Как пшеница "обманула" человечество?
Если быть честным, то не только пшеница. Так же и прочие культуры, которые люди одомашнили. Для удобства и красного словца далее буду говорить о пшенице, она «поддалась» первой. Приблизительно 10000 лет назад люди одомашнили и научились выращивать пшеницу. Отсюда всё началось. Следом, с большим интервалом, в сотнях, а то и в тысячах лет, мы приручили: горох, чечевицу, оливу, виноград, кукурузу, рис и т. д. Это назвали «Аграрной революцией». К аграрной революции также относится и скотоводство. Но в контексте данной статьи его упоминание не является необходимым...