Грибы и лес
Меня как-то спросили, как я собираю грибы. Молча и в лесу ответил я. Но вопрос в другом, как я их срезаю или выкручиваю. Так вот все трубчатые грибы я выкручиваю, а пластинчатые срезаю. И тут начинается целая философия. Трубчатые, такие как подберезовики и подосиновики, обладают более рыхлой структурой ножки, которая легко отделяется от грибницы при выкручивании. Главное – делать это аккуратно, чтобы не повредить грибницу, оставив её в земле для будущих урожаев. Легкий поворот, и гриб у вас в корзине, а на его месте остается лишь небольшая ямка, быстро затягивающаяся землей...
