Женщина - Картошка👩‍🍳🍒💋🍷🍓

В СССР все были худыми, а сейчас половина страны с лишним весом? В 1980 году процент людей с ожирением в СССР составлял 3,2%. Сегодня в России — 23%. При этом советские люди ели больше хлеба, сахара и сала. В чем секрет? В советской столовой порция гречки с котлетой была в два раза больше современной. Хлеб ели каждый день, часто с маслом и вареньем. Сахар не ограничивали — средний человек потреблял 47 кг в год против нынешних 39 кг. Но ожирение было редкостью. Главное отличие — режим питания. Завтрак дома в 7-8 утра, обед в столовой строго в 13:00, ужин в 18-19 часов. Никаких перекусов между приемами пищи — просто потому что их негде было купить. Магазины закрывались в 20:00, круглосуточных не существовало. Еда готовилась из простых продуктов без консервантов и усилителей вкуса. Полуфабрикатов практически не было. Любая трапеза требовала времени на приготовление, что автоматически ограничивало переедание. Физическая активность была встроена в повседневную жизнь. Работа требовала движения, личных автомобилей было мало, все ходили пешком или ездили на общественном транспорте. Даже поход в магазин превращался в полуторачасовую прогулку по городу. Стресса от выбора не было — на полках лежали 2-3 вида каждого продукта, решение принималось мгновенно. Сегодня среднестатистический человек тратит 37 минут в день на выбор еды и думы о питании. Советский человек об этом не задумывался вообще.

Масляная революция: когда TikTok решил, что мы недостаточно жирные Друзья, у меня для вас новости из параллельной вселенной, где логика взяла отпуск, а здравый смысл подал заявление об увольнении. Новый тренд в мире "wellness" заставляет людей кусать сливочное масло, как яблоко. Да, вы правильно поняли – просто берут брикет масла и хрумкают его, утверждая, что это панацея от всех бед. По словам адептов этого маслянистого культа, такая диета делает кожу сияющей, волосы шелковистыми, а мозг работает как швейцарские часы. Видимо, наши предки, которые ели масло ложками только в самые голодные времена, были просто недостаточно просвещены в вопросах биохакинга. Научное сообщество смотрит на это с таким же выражением лица, с каким ваша бабушка смотрела бы на человека, поливающего борщ кока-колой. Диетологи осторожно напоминают, что суточная норма насыщенных жиров не равна весу среднего хомяка, а сердечно-сосудистая система не была рассчитана на такие эксперименты. Но кого волнует мнение врачей, когда у тебя есть TikTok и желание стать вирусным? Главное – красиво сфотографировать процесс и добавить хештег #butterlife. Потому что если ты не задокументировал, как жуешь 200 граммов молочного жира, то зачем вообще это делать? Лично я предпочитаю получать полезные жиры из более традиционных источников – мяса, орехов, рыбы. Но кто знает, может завтра появится тренд есть сало с медом для улучшения памяти, и мы все дружно двинемся в эту светлую сторону...