Жар Пицца - франчайзинговая сеть ресторанов быстрого питания

Представьте: наконец-то удалось собраться с друзьями. Кто-то приехал после работы, кто-то давно обещал заглянуть, а кто-то уже выбирает фильм на вечер. Всё складывается отлично — пока не возникает вопрос: что будем есть? Один предлагает пиццу, другой хочет что-нибудь мясное, третий говорит, что ему всё равно, но через пять минут отклоняет все предложенные варианты. Знакомо? Выбор еды для компании порой оказывается сложнее, чем выбор фильма. Ведь хочется, чтобы всем было вкусно, заказ не пришлось обсуждать полчаса, а сам вечер не превратился в бесконечное листание меню...

Иногда лучший ужин начинается с простого вопроса: чего хочется больше — сочного бургера или горячей пиццы? Знакомая ситуация: рабочий день закончился, хочется отдохнуть и заказать что-нибудь вкусное. Вроде бы решение простое. Но тут начинаются обсуждения. Кто-то голосует за пиццу. Кто-то хочет бургер. А кто-то просто листает меню в поисках чего-нибудь необычного, потому что привычные варианты уже немного надоели. И знаете, что интересно? Иногда для хорошего вечера не нужно искать что-то совершенно новое...

Картина, знакомая почти каждой семье: рабочая неделя позади, впереди долгожданный уикенд, грандиозные планы на совместный досуг и искреннее желание перезагрузиться. Но уже к воскресному вечеру взрослые чувствуют себя так, будто разгружали вагоны. Детский энтузиазм бьет ключом, родительские силы тают на глазах, а долгожданный отдых превращается в марафон с препятствиями. Основная сложность семейного уикенда — несовпадение запросов. Ребенку жизненно необходимы яркие эмоции, движение и смена декораций...

Споры о том, место ли ананасам на пицце, давно превратились в гастрономический аналог шекспировского «быть или не быть». Одна половина человечества считает фрукты на горячем тесте с сыром кулинарным преступлением, а другая не представляет без них идеального ужина. Но дело не только в Гавайской пицце: карамель с морской солью, мясо с ягодным джемом, груша с сыром с голубой плесенью — почему наш мозг так бурно реагирует на сочетание несочетаемого? За любовь к вкусовым контрастам отвечает нейробиология и эволюция...