Зеленый росток

Появился белый пушок на микрозелени? Не спешите обрабатывать или выбрасывать проростки. Скорее всего, это вовсе не плесень. При выращивании микрозелени и проростков многие сталкиваются с одной и той же ситуацией: на корешках появляется белесый пушок, похожий на плесень. Запаниковавшие новички пускают в ход перекись, хлоргексидин, соду, и в выкидывают здоровые ростки. Белые коротки пушинки у основания стеблей – это корневые волоски. Через них растение впитывает влагу и питательные вещества...

Из хлеба и начинки, подобранной по своему вкусу, на сковороде готовят импровизированную «пиццу». Этот рецепт подойдет для завтрака или сытного перекуса. Блюдо нравится детям, и часть приготовления можно доверить маленьким помощникам мамы. Для начинки легко подобрать продукты, которые найдутся у хозяйки в холодильнике. Вместо округлой подовой буханки можно взять хлеб для тостов или батон. Основные ингредиенты следующие (из расчета 4-6 порций): Подготовка начинки и хлеба На основе нежирного йогурта можно приготовить легкий соус, который отлично сочетается со вкусом поджаристого хлеба...

Блюдо подойдет для семейного застолья и в качестве праздничного блюда. Грушевый соус дополняет вкус птицы, делает его нежнее, а сладость фруктов почти не ощущается. Аромат томленых груш органично сочетается с чесноком и пряностями. Выбирают фрукты средней спелости с сочной мякотью. Рецепт довольно простой, с ним справится и начинающий кулинар. Но из-за трудоемкости (маринование курицы, подготовка соуса) быстрым это блюдо не назовешь – время приготовления займет 1-1,5 часа. Основные ингредиенты следующие: Жарим курицу с грушевыми дольками Майонез смешивают с перцем горошком, солью...

С этим рецептом маринада зеленые помидоры можно пробовать уже через 3 часа после заливки. Насыщенность и остроту вкуса можно регулировать, уменьшив или увеличив количество соли, уксуса и горького перца. Ингредиенты для начинки на 1 кг помидоров: Для маринада: Подготовка помидоров и начинки Каждый помидор наколоть вилкой в нескольких местах и надрезать на 4 части, но не разрезать до конца. Залить кипятком, чтобы вода полностью покрывала, дать постоять 30 минут. После такой обработки исчезнет легкая терпкость, присущая помидорам молочной спелости, а овощи быстрее вберут маринад в мякоть...

Поклонникам шоколада должно понравиться. Нежная текстура творожного сыра приятно сочетается с тягучей шоколадной начинкой брауни . А клубника добавляет легкий ягодный аромат и свежую нотку вкуса. Ее можно заменить на любые другие ягоды или кусочки фруктов. Ингредиенты для рецепта На 4 порции брауни понадобятся следующие ингредиенты: Для творожной начинки: Пошаговое приготовление 1. Шоколад и сливочное масло поместить в одну миску, и растопить. Сделать это либо на водяной бане, либо импульсами в микроволновой печи...