Найден лучший рецепт сырников: девушка приготовила сырники по 9 разным рецептам и выбрала самый вкусный. Ингредиенты (на 2 порции): — 230 г творога (9%); — 70 г творожного сыра; — 1 яйцо; — 35 г сахарной пудры; — 45 г муки; — Ванильный экстракт, паста или ванильный сахар. Рецепт: — Смешайте творог, яйцо, творожный сыр и сахарную пудру. Добавьте ваниль (но не ванилин); — Перемешайте до однородности, затем всыпьте муку и снова тщательно перемешайте, чтобы получилась мягкая творожная масса; — Присыпьте рабочую поверхность мукой, сформируйте небольшие кругляши, придавая им форму сырников с помощью ножа; — Оставьте заготовки в холодильнике на 15-20 минут; — Обжаривайте на растительном масле: сначала 4 минуты на одной стороне, затем переверните, убавьте огонь и жарьте ещё 5 минут. Отправь тому, кто теперь должен приготовить тебе сырники.
1 год назад
