ЗАПАСНЫЕ КРЫЛЬЯ

Здравствуйте, дорогие друзья! ✋🙂 Как Вы знаете, я перезаливаю сюда, на Дзен, все свои видео с Ютуба. Но сегодня я почти никогда не могу зайти на Ютуб, чтобы скачать старые видео. Только иногда успеваю одно перекачать и снова сбой. Поэтому с сегодняшнего дня я буду публиковать только одно видео в 10 утра, как обычно. И выкладываю фоторафии в той же новой чалме, но в другом, бежевом пальто и несколько другом образе 🙂 - Я в жизни чалму не носила, зато теперь прикипела к ней всей душой. Но есть один нюанс: я перемерила много вариантов чалм и тюрбанов и пришла к выводу, что мне идут только фасоны в виде домика, вытянутой вверх формы. А круглая форма меня старит и простит. Ну и 60-61 размер - это большая редкость. А Вы любите чалму так, как люблю её я? 🙂🌷

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Здравствуйте, дорогие друзья! ✋😊 ... Сейчас ковырялась в холодильнике и наткнулась на залежавшийся творог. Просто забыла про него, что-то другое ела всю неделю. Я его осмотрела, - вакуумная упаковка не вздутая. Открыла - запах отличный, свежий. Попробвала - творог творогом. И я решила сделать творожную запеканку. Но не диетическую, как обычно, а настоящую, но облегчённую, которую можно есть на диете. Я вывалила творог в миску, добавила ванилин, яйца, сахар, муку и яблоки. Всё перемешала, переложила в форму, смазанную маслом и выпекала при температуре 200° 30 минут. Получилась румяная, аппетитная запеканка. Со всех сторон светло-коричневая, а внутри нежная, сочная, как суфле. И сахара оказалось в самый раз. Высота запеканки примерно 3,5 - 4см. И калорийность всего 145 ккал, это мало для обычной творожной запеканки. Я так и хотела, поэтому хоть и брала привычные продукты (сахар, яйца, муку), но не злоупотребляла ими. И масло не добавляла. А творог у меня 5%. Запеканка вышла не очень сладкая, зато я её могу (если захочу) полить вареньем без сахара на аллюлозе. И цикорий заварить 🙂 Я люблю иногда на завтрак есть такую запеканку с джемом, сметаной и кофе. Или на ужин. - Помните, я на себе испытания проводила в течение месяца, - вредит ли молочка (творог, молоко, йогурт - т.е. продукты с высоким инсулиновым индексом) людям, у которых нет диабета и инсулинорезистентности? ВЫВОД эксперимента: нет, не вредит и никак вообще не отражается на здоровье. И вес у меня как обычно уходил (я тогда на диете была). С тех пор я не боюсь есть творог на ужин. Вот мой рецепт запеканки: 810г (4 пачки) 5% творога - 948 ккал 176г яиц (3 штуки) - 282 ккал 267г яблок (2 штуки) - 120 ккал 80г муки - 280 ккал 60г сахара - 240 ккал ванилин 5г масла для смазывания формы - 45 ккал _________ ИТОГО: 1915 ккал Вес запеканки в готовом виде - 1324г Получается 145 ккал/100г А Вы, дорогие друзья, едите творожную запеканку на диете?

МОИ ОСЕННИЕ БУДНИ. Здравствуйте, дорогие друзья! Вот и наступила настощая осень, с дождями, ледяным ветром и редкими, тихими солнечными днями. И стало непонятно, в чём на тренировку выходить: то вспотею вся, то замёрзну 😬 И дожди начались, зонтик с собой опять таскаю, только теперь от дождя. ...Заквасила капусту, порезав при этом палец. И сейчас делаю всё с трудом, потому что мочить его нельзя. Зато капуста уже готова, и я её с огромным удовольствием ем, соскучилась по ней) Купила на Вайлдберриз контейнер-яичницу для пакетов-шапочек. (Они, кстати, эти пакеты-шапочки, в наборе идут). Я постоянно ими тарелки, миски, продукты накрываю, очень удобно. Но они в шкафу лежат, и мне надо было по сто раз на дню туда лазить. - Теперь же всё просто, - налепила контейнер на торец холодильника на удобной высоте и пользуюсь. И глаз радует, я люблю такие штучки 🙂 Хотите посмеяться? - Я сейчас задумалась, ведь зима близко, а какая шапка к моей искусственной шубе подойдёт? Ну и примерила то, что у меня есть. Ничего не подошло ☹ И пока я по шкафам шарила, с верхней полки на меня упала старинная шляпа. Ясное дело, я её примерила. Я в ней вылитая Роза Люксембург, ну, или, Клара Цеткин 😁 Я так ходить не стану, да и холодно будет. - Платок? Тоже сомнения одолевают. И выходит, что шуба есть, а головного убора к ней нет. Друзья, может, посоветуете что, а то у меня все идеи закончились.

ПОХОЛОДАЛО И МОИ ТРЕНИРОВКИ) Здравствуйте, дорогие друзья! Как мгновенно и неожиданно в октябре закончилось лето! 🙂 - Ещё буквально несколько дней назад я прогуливалась в моих платьицах, а сегодня - в тёплой куртке, шарфе и перчатках. И мне не было жарко даже на солнце из-за ледяного ветра в лицо. Но, с другой стороны, такая погода бодрит, а осенние виды наполняют сердце радостью. Когда зябко, хочеся идти быстрее. Я на тренировки беру маленькую сумочку кросс-боди и шагомер. В моей сумочке 3 отделения и влезает всё, что надо: телефон, ключи, шагомер, паспорт и носовой платок. - Только что вернулась с тренировки, находила 9000 шагов, а ещё не вечер) А Вы, дорогие друзья, уже перешли на осеннюю одежду? - Я с утра уже тёплые куртки мерила и ботинки из шкафа вытаскивала.

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня с утра размышляла о том, насколько люди были бы счастливее, если бы делали то, что им хочется, невзирая на мнения, критику и осуждение окружающих. Как жаль, что осознание этой банальной истины к большинству приходит после 50 лет. Я по себе сужу. - Вроде я не глупа, вроде смела. Но тоже много лет плясала под чужую дудку. И мне сейчас так жалко потраченных впустую лет. - Теперь же, я живу, как хочу, без оглядки на чужое мнение. Мне так покойно, легко и радостно. За свою долгую жизнь я получила богатый опыт, стала лучше разбираться в людях. И вообще в жизни. Стала яснее понимать свои желания. Они не несут вреда и угрозы окружающим, поэтому я твёрдо гну свою линию, и совесть моя чиста, как слеза младенца. И я перестала обижаться или осуждать людей с другим, зачастую, противоположным мнением. Они тоже имеют право на свои мечты. И я даже думаю, что они пытаются указать мне, как надо жить, из самых лучших побуждений. Они хотят помочь. Но это такое счастье, когда ты спокойно и просто поступаешь так, как считаешь нужным. Без угрызений совести, без борьбы с собой. Есть такая поговорка:"Если бы молодость знала, если бы старость могла..." И я сейчас всё понимаю и ещё кое-что могу. И я рада своему спокойствию и умиротворению. Хоть в старости поймала Дзен) Ну и, конечно, хочу показать Вам мой полный собранный комплект: моё фланелевое винтажное платье, к нему пояс и воротник. И нижнюю льняную юбку. Хотя платье синее, я выбрала подъюбник не с синим, а с зелёным цветом, потому что мне нравится сочетание синего и зелёного. - Сейчас вечера стали прохладнее, и я стала выходить гулять в более плотных платьях. И, кстати, серый воротник и пояс от серого льняного платья, тоже отлично подходят к синему) Я рассказала про платья, но на самом деле моя свобода и независимость распространяются гораздо шире, на все сферы моей жизни. И это так здорово Так приятно ощущать себя сильной и спокойной) - А Вы, дорогие друзья, уже пришли к осознанию, что нужно жить СВОЮ жизнь, исполнять СВОИ мечты?

МОИ ТРЕНИРОВКИ, ПЛАТЬИЦА И СОБАЧКА) Здравствуйте, дорогие друзья! Наконец-то жара немного отступила, я её плохо переношу, мой организм формировался при другом, более комфортном климате в 60-е годы. Но, всё равно, и в противную жару я выхожу на свои тренировки быстрой ходьбой. Вы, наверное, удивляетесь, почему я тренируюсь в платьях. - Но тут всё просто: я должна выполнить план по летнему ношению платьев 😄 Босоножки у меня удобные, типа ортопедических. Платьица свободные, в них ветер обдувает и ласкает тело. И не так жарко, как в спортивных брюках. - Когда мой вес опускается ниже 85 кг, я уже могу носить ремни и пояса. И на фото Вы их впервые увидите) А когда вес ниже 80, - то уже и широкие ремни. Моя тренировка длится примерно час, и выкладываюсь я по-полной. - Возвращаюсь вся мокрая, хоть выжимай! Но зато весёлая и возбуждённая, потому что ходьба даёт эндорфины. К тому же, с чувством выполненного долга. ....И Вы, дорогие друзья, спрашивали про нашу собачку. Вы её редко видите, потому что сейчас она живёт с моей дочерью. Мы завели нашего Морти (Мортимера) 2 года назад. Критерии выбора были просты: чтобы был маленький и смешной. И нам понравился щенок-метис йорка и померанского шпица. И, что любопытно, такие метисы получаются двух видов: похожие на йорка, или такие, как Морти. Я видела в точности такую же собаку (метиса этих двух пород), как наша. Как будто брат-близнец) Он умный, весёлый, хулиганистый, что и видно по фото) И мы его любим) 🙂 Это идеальная собака-компаньон. Р.S. Хочу написать статью про выбор собаки, мне есть, что сказать, потому что за мою долгую жизнь у меня жило много собак разных пород, я ходила на выставки и даже заводчиком была какое-то время) И, дорогие друзья, у меня к Вам вопрос: утром в какое время лучше выпускать видео: в 9, 10 или 11 часов? - Сейчас первое видео выходит в 10 утра. Второе - в 17-00.

МОЙ РАЦИОН НА ДИЕТЕ - САЛАТ С ТОФУ НА ОБЕД. ....Во-первых, мои дорогие друзья, от всей души хочу поблагодарить всех Вас за поддержку моего нового канала! 🌷🌷🌷 Поверьте, я это очень ценю! - Так обидно терять свой канал, свой 5 -летний труд на Ютубе ☹ И так сложно начинать с нуля новый канал на новой площадке. На моём канале ЗАПАСНЫЕ КРЫЛЬЯ на Ютубе у меня было 425 тысяч подписчиков. Сейчас же, на этом канале на Дзен, я поставила первую цель - набрать 10 тысяч подписчиков. Поэтому я обращаюсь к Вам за помощью, мои дорогие друзья! - Подписывайтесь, смотрите, ставьте лайки, пишите комментарии! Это поможет алгоритмам Дзена меня заметить. И ещё раз СПАСИБО! 🌸 ______________ ПРО САЛАТ. Опять, нежданно-негаданно, наступила жара 😶 Сегодня днём в Москве было +30°. В такую погоду горячего не хочется, и я решила приготовить на обед салат из овощей с тофу. Я покупаю тофу во Впроке, когда он по скидке и стоит 99 рублей за упаковку 300г. Мне больше всего нравится тофу с оливками (есть много разновидностей с разными добавками). Тофу сделан из сои и содержит много белка. И делает мой овощной салат полноценным приёмом пищи. А заправила я салат сырным соусом, у него калорийность 220 ккал. Это намного меньше, чем в майонезе (680 ккал). И этот соус придаёт салату приятный вкус. Я через многое прошла, в плане похудения, и пришла к выводу, что диетическую аскезу можно слегка скрашивать в небольших количествах какими-то не особенно полезными, но привычными и вкусными продуктами. Это я про сырный соус. Салат получился вкусным, сытным, полезным и сбалансированным. И калорийность у него вышла невысокая, диетическая - 78 ккал/100 г, а это значит, что можно его побольше съесть. Моя порция в зелёной мисочке 450 г Вот мои подсчёты: 509 г овощей - 153 ккал 196 г отварной картошки - 137 ккал 201 г тофу - 243 ккал 100 г сырного соуса - 220 ккал 14 г сушёного лука - 35 ккал ____________ Калорийность: 78 ккал/100 г Вас может удивить выбор сушёного лука, просто у меня не было зелёного, а сушёный даже придал пикантный аромат) Я, вот, думаю, можно было и яблоко туда порезать. А картошку я приготовила по теперешним правилам: загодя, с вечера, отварила в мундире, и ночь она пролежала в холодильнике, чтобы крахмал в ней перешёл в безвредную форму, как советуют учёные. Салат мне понравился и вкусом, и быстротой приготовления. А Вы, друзья, готовите что-то из тофу? - Напишите, потому что я пока пробуксовываю. Я покупаю его недавно и пока делаю с ним или салат, или яичницу 🙂

МАШИНА ВРЕМЕНИ. ...Погоды нынче стоят замечательные! Последние тёплые солнечные дни перед промозглой слякотью и дождями. И я, будучи теперь свободной, как ветер, ибо работа моя самоликвировалась, стараюсь не пропустить это благословенное время и выгулять мои новые платья и воротнички) Я СТОЛЬКО ЛЕТ ходила в брюках и джинсах, теперь же маятник качнулся в другую сторону, и я не могу остановиться: мне хочется ПЛАТЬЕВ всё больше, больше и больше! 🙂 Причём, платьев длинных, свободных, с большим количеством ткани. И эта нежная ткань драпирует меня, обволакивает, околдовывает. Переносит в далёкое прошлое. Вот и сейчас, я легко шла по улице в моём штапельном платьице с белым воротничком. На моих ногах были бордовые сандалии, подобные тем, что носили мы, дети, в 50-е, 60-е годы. В руках зонтик от солнца и маленькая сумочка в винтажном стиле. Неожиданно около меня проехала поливалка, взметнув вверх всёлые струйки воды. Запахло мокрым асфальтом. Я повернула голову и увидела золотые шары и разноцветные ромашки в палисаднике возле дома. И в этот момент произошёл временной разрыв, соединились воедино картины и запахи, - и я увидела, как воочию: мокрый асфальт, - это потому что дворник дядя Ваня вечером поливает из шланга в палисаднике золотые шары и ромашки. А мы, дети, в платьицах и сандалиях, бегаем вокруг, чтобы попасть под переливающиеся брызги. На лавочках чинно сидят бабушки: кто попроще - в платочке, а кто - в крепдешиновом платьице с жабо, и присматривают за порядком во дворе. И всё так спокойно, так радостно, так тихо... Это волшебство длилось недолго, но мне было так приятно хоть на время вернуться в благословенные московские дворики моего детства. Небогатые, уютные и человечные... А Вы, мои дорогие друзья, вспоминаете ли Вы с ностальгией те самые дворы нашего детства?

ПОХУДЕТЬ С БОЛЬШОГО ВЕСА, - ЭТО КАК ВЫЙТИ ИЗ ТЮРЬМЫ ПОСЛЕ 40-летнего ЗАТОЧЕНИЯ. Здравствуйте, дорогие друзья! Только что вернулась с прогулки. Я свободна, как ветер, и могу безумствовать, - делать, что хочу! На улице отличная погода: солнечно, ветрено и не жарко. ...Я постояла у подъезда в приятном раздумии: это такой кайф, когда у тебя нет обязательного списка дел. И решила я отправиться на озеро любоваться утками. Они там такие красивые, яркие, сытые, - любо-дорого посмотреть! Вот странно, да? - Людей с лишним весом принято осуждать, с животными же всё наоборот: чем енот или котик толще, тем больше мы умиляемся) ...И вот я гуляла, фокала красоты природы и размышляла о том, что такое счастье и радость. Мои ровесники наверняка помнят шутку Задорнова на эту тему : чтобы было хорошо, нужно, чтобы сначала было плохо. В сущности, так и есть. - Когда человек, а особенно женщина с тонкой душевной организацией, всю свою жизнь находится, как в заточении, в своём огромном, неповоротливом теле. Когда ей тяжело сидеть, стоять, ходить. Когда она без одышки не может пройти и 100 метров. Когда вся одежда мала и несуразно сидит на бесформенной фигуре. Когда приходится просить домочадцев завязать шнурки. Когда общество отторгает и смотрит с осуждением. Когда выползти на улицу - это подвиг. И вот когда эта женщина, полностью отчаявшись и оттолкнувшись от самого дна, собрав волю в кучку и перепробовав 100 диет, наконец, сбрасывает с себя ненавистные 50-70-100 кг лишнего веса, то она ощущает себя именно так, как я написала в заголовке - ВЫШЕДШЕЙ ИЗ ТЮРЬМЫ НА СВОБОДУ! - Теперь она может ВСЁ, чего раньше не могла: надевать нарядную одежду и легко выпархивать на улицу. Ходить без устали, пробежаться за автобусом. Сесть даже на самый хлипкий стул. Просто идти по улице и никто больше не будет провожать тебя жалостливым или осуждающим взглядом. Сделать то, о чём так долго мечтала: пойти в поход, прокатиться на лошади, записаться в кружок, сходить на свидание, в конце концов! Похудев с большого веса, ты получаешь огромное богатство, - ЦЕЛЫЙ МИР! А впридачу здоровье и приятную внешность. И в моей привычной говорилке перед видео я повторяю раз за разом выстраданную истину: "На моём канале я рассказываю о том, как я похудела на 94 кг, укрепила своё здоровье и улучшила внешность". Каждое слово - незамутнённая правда) И теперь, похудев со 171 кг, я пользуюсь всеми отвоёванными у ожирения возможностями и неустанно повторяю себе: "БОЛЬШЕ НИКОГДА!"

МОЙ ЭКСПЕРИМЕНТ - БЕЛКОВАЯ КАША. Здравствуйте, дорогие друзья! ✋🙂 Сегодня решила видоизменить свой завтрак, свою кашу, - сделать упор на белок. Я в своих видео часто говорила Вам о том, от чего зависит успех в достижении любой цели: в похудении ли, в профессиональной деятельности ли. - От последовательности, упорства, осознанности, но главное, - это постоянно отслеживать результат и корректировать его по необходимости. Хотя есть и золотое правило: ЕСЛИ ВСЁ ИДЁТ ХОРОШО, - ТО ТОГДА НЕ НАДО ВМЕШИВАТЬСЯ В ПРОЦЕСС! Лучшее - враг хорошего. Но если, например, худея, Вы видите, что что-то идёт не так, какой-то рекомендованный продукт или время приёма еды Вам категорически не подходит, уберите это и подстройте систему под себя. Или Вам приелся Ваш скучный диетический рацион и Вам хочется сорваться с диеты и поесть любимого, вкусненького) - Введите в рацион это что-то привычное и вкусное, но в небольшом количестве, и выберите наименее калорийный вариант. Всегда надо всё подстраивать под себя, под своё состояние здоровья, под свой график работы, под свои предпочтения. В этом залог успеха. Итак, в моей чудесной утренней каше явно не хватало белка. Она вкусная, полезная, сбалансированная, но белка, всё же, маловато. И сегодня я решила приготовить несладкий, но и не солёный вариант каши - кашу из поленты. Я насыпала в миску поленту мелкого помола (я ниже укажу мой рецепт), затем залила кипятком, добавила немного молока и поставила в микроволновку на 4 минуты. Постоянно помешивала, потому что она быстро густеет. Тем временем я почистила 2 отварных яйца и взяла от них только белки. Порезала, как обычно, моцареллу кубиками (она у меня в виде колбаски в вакууме). И для удовольствия 1 кусочек ветчины из индейки. Хотя и белок в ней тоже есть. И калорийность всего 80 ккал/100г. - Когда похудейский путь предстоит неблизкий, очень важно составить себе не только полезный, но и комфортный, привычный и вкусный рацион. В разумных пределах, разумеется. И этот кусочек ветчины придал моей каше пикантность и мясной аромат. Сыграл роль соли, как и моцарелла. Я кашу не досаливала. Я обычно кладу в сладкий вариант утренней каши какой-то фрукт для клетчатки. Но сюда фрукт не очень. Поэтому я, во-первых, для клетчатки насыпала сухую клетчатку Сибирскую витаминную, а во-вторых, дополнительно помыла на блюдечко помидорки-черри. Масло я сейчас кладу в кашу топлёное. Вот, что вышло по калорийности: 25 г поленты - 83 ккал 50 мл молока - 30 ккал 1 кусочек ветчины - 24 ккал 5 г топлёного масла - 45 ккал 33 г моцареллы - 83 ккал 74 г яичных белков (от 2 яиц) - 37 ккал 80 г помидоров - 24 ккал вода _____________ ИТОГО: 326ккал Каша получилась необычной, вкусной, полезной и сбалансированной. Я люблю моцареллу в каше, - она так приятно тянется) Каша вышла и вполне приемлемой по калорийности и объёму. Нужно обдумать, какие овощи подойдут к этому варианту, кроме помидоров. Кстати, а какие, на Ваш взгляд, овощи подходят к поленте? Я осталась довольна моим сегодняшним кашным экспериментом. Это разнообразит мою диетическую рутину 🙂 А Вы, дорогие друзья, как увеселяете и разнообразите Ваш рацион, когда Вы на диете? Напишите 🌷

МОИ ПОХУДЕЙСКИЕ БУДНИ. Здравствуйте, дорогие друзья! ✋🙂 Поскольку я теперь не работаю, да к тому же ещё и активно худею (я хочу сбросить ещё 5 кг), то я с энтузазмом вышла сегодня на мою уличную тренировку быстрой ходьбой. Хлопковую футболку надела и ветровку, но мне жарковато было. Давно я не ходила по моему привычному маршруту. - Работала с утра до вечера, - вот времени ни на что и не хватало. А ведь ходьба по улице, - это не только отличная возможносость сжечь калории и натренировать всё тело, но и мощнейший источник эндорфинов. Даже когда я пинками выгоняла себя на тренировку (или погода дрянная, или настроения не было), то возвращалась я всегда через час румяная, весёлая, возбуждённая. Напомню Вам, друзья, отличный совет: когда Вы приходите домой, Ваши мышцы разогреты и эластичны. Скиньте верхнюю одежду и прямо на пороге, на коврике, нагнитесь (сконцентрируйтесь при наклоне на тазобедренном суставе, перенесите туда внимание) и сделайте 10 раз глубокие пружинящие наклоны, не сгибая коленей. Когда мышцы разогреты, вы сможете легко, за неделю-другую, растянуть подколенные сухожилия без боли. На холодные мышцы растягивать не советую. Но помните, наклоняться нужно в тазобедренных суставах с прямой спиной, а не выгибая спину колесом, как мы часто делаем. У меня это простое секундное действие вошло в привычку и я достаю ладонями до пола. Это удобно в быту, и позволяет ходить на прямых ногах. Вернулась я с нагулянным аппетитом и на обед сделала вкусную быстроеду: тушёную свинину с овощами. На сковородку положила 25 г масла (у меня сейчас топленое), порезала большую луковицу, припорошила аллюлозой для баланса сладости. (Аллюлоза - это сахарозаменитель нового поколения, который не поднимает глюкозу и инсулин). Затем выложила порезанную соломкой свиную вырезку. Она для диеты идеальна: некалорийна, мягка и быстро готовится. Немного потушила и разом добавила остальные ингредиенты: чеснок, крупно порезанный болгарский перец, немного сметаны и томатной пасты, воду, хмели-сунели и соль. Закрыла крышкой и потушила 15 минут. В конце загустила еду порошком сушёной капусты (В этот раз купила сушёную капусту на Вайлдберризе у того же продавца, а она оказалась очень мелкая, прямо труха. Но вкусно пахнет капустой). И я теперь ей загущаю подливки. Мало калорий и без крахмала. И ещё добавила буквально щепотку псиллиума, совсем чуть-чуть. И получилась отличная, вкусная, полезная еда. Я, ясное дело, посчитала калорийность. Получилось 106 ккал/100г. Вполне себе диетично, учитывая, что это привычная нам еда - ленивый фаршированный перец, только без риса) Вот так прошёл мой первый похудейский день безработного человека) 🙂🌿🍒