За Добавкой

Запеканка — одно из тех блюд, которое особенно удобно готовить на ужин: сложил продукты в форму, отправил в духовку — и не нужно стоять у плиты. Но картофель с фаршем и обычную творожную запеканку оставим на другой раз. Сегодня предлагаю три менее привычных варианта из продуктов, которые легко найти в обычном магазине. Будет гречка с грибами под сырной корочкой, сытная рыбная запеканка и почти «ленивая лазанья» из лаваша и овощей. Время приготовления может немного отличаться в зависимости от духовки и размера формы...

Аэрогриль отлично подходит не только для приготовления полноценного ужина. В нём можно быстро сделать горячие закуски — с хрустящей корочкой, расплавленным сыром и минимумом масла. Собрала пять вариантов из обычных продуктов: грибы, лаваш, картофель, курица и сыр. Подойдут и для домашнего вечера, и когда хочется поставить на стол что-нибудь интереснее привычных бутербродов. Температура и время могут немного отличаться в зависимости от модели аэрогриля, поэтому ближе к концу приготовления лучше проверять готовность...

Осенью обычного чая иногда уже недостаточно. Хочется чего-нибудь горячего, ароматного, с фруктами и пряностями — такого, какой часто подают в кафе и ресторанах в больших чайниках. На самом деле ничего сложного в таких напитках нет. Главное — не просто бросить фрукты в заваренный чай, а дать ингредиентам раскрыть вкус и аромат. Сегодня приготовим три варианта: яркий облепиховый, пряный имбирно-цитрусовый и уютный яблочный с корицей. Все пропорции рассчитаны примерно на чайник 700–800 мл. Наверное, один из самых узнаваемых «ресторанных» чаёв...