ЮККИ
5152
подписчика
Всем привет! Если вы оказались на этом канале, значит вы так же, как и я любите "покашеварить". На этом канале вы можете увидеть рецепты, которые я готовлю для своей семьи. Не являюсь профессионалом, поэтому в некоторых рецептах могу допускать вольности) Приятного просмотра!
Вкуснейший рецепт деревенского Лечо. Сколько не готовь, а на всю зиму все равно не хватает
Зимой любая закатка уходит на ура, но для меня лично самой любимой остается перец в томатном соусе, или как еще его называют "Лечо". Тем более, что его приготовление занимает совсем немного времени. Итак, чтобы приготовить 4 литра вкуснейшего Лечо нам понадобится: • Спелые помидоры - 3кг • Красный болгарский перец - 3кг • Чеснок - 100гр. • Сахар - 100гр. • Соль - 40гр. • Масло раст. - 150мл. • Уксус 9% - 80мл. Первым делом займемся приготовлением томатного сока - основы для блюда. Помидоры моем , удаляем плодоножки, режем на дольки и пропускаем через мясорубку или соковыжималку...