Найти в Дзене
Как жиры из демонов превратились в ангелов
1953 год. Доктор Ансел Киз (из США) публикует знаменитое исследование “Six Countries Study”, вывод которого гласит: чем выше потребление насыщенных жиров → тем выше риск сердечно-сосудистых заболеваний. Начинается эпоха демонизации жиров. 1960-е годы. Запускается широкая популяризация идеи: “насыщенные жиры = высокий холестерин → инфаркт”. А сахарная индустрия финансирует исследования (что было раскрыто позже), чтобы сместить фокус с сахара на жиры. 1977 — Сенат США публикует первый официальный документ, рекомендующий ограничить насыщенные жиры— до 10% от общей калорийности рациона...
1 месяц назад
Как клетчатка превращается в калории
Если вы думаете, что клетчатка практически не имеет энергетической ценности, то сильно ошибаетесь. Калорий в клетчатке действительно немного, но суть в том, что ей питаются наши кишечные бактерии, которые, поедая эту клетчатку, производят Короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), основными из которых являются ацетат, пропионат и бутират. А общий дневной синтез таких жирных кислот может составлять от 100 до 500 ккал., и даже выше (особенно, на диете, богатой клетчаткой). Это значит, что КЦЖК легко могут закрывать нашу энергетическую потребность на 10 -20% от общего дневного рациона...
1 месяц назад
Как избавиться от Мужской висячей груди
Одна из самых неприятных вещей, которая может произойти с мужским телом- это висячая грудь, сформированная по женскому типу. Это доставляет просто массу дискомфорта, и часто заставляет скрывать свой торс под одеждой. В медицине, формирование мужской груди по женскому типу и увеличение молочных желез у мужчин, называется гинекомастией. И это довольно распространенная проблема. Но на самом деле, зачастую гинекомастию путают с псевдогинекомастией, когда висячая грудь появляется не из за гормональных изменений, а в большей степени из за большого процента жира в организме...
843 читали · 4 года назад
Что будет если начать Голодать
Я голодал много и по самым разным схемам. Использовал и 16/8 и 24 и 36 часов в неделю и до 5 дней подряд, как с водой, так и без воды. И сегодня я расскажу вам не только о теории механизмов голодания,...
222 читали · 4 года назад
Объясняю, как перестроить обмен веществ чтобы похудеть.
Существует так много схем и правил снижения веса, что казалось бы похудеть должны были уже все и очень давно. Но здесь «больше не значит лучше» и наоборот, избыток информации ведет к бесконечной путанице и ошибкам...
259 читали · 5 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала