Хлеб Соль

В стародавнем Египте Нефиртити была первой хозяйкой пивоварни. В то время пиво по всей территории страны было продуктом регулярного потребления жителями наравне с хлебом и другими продуктами питания. Пелузий – город, в котором зародилось производство хмельного напитка. Тут и появился впервые этот пенный напиток. Производили его из ячменного солода, который замачивался в воде до тех пор, пока не превращался в хлопья, их потом перерабатывали на хлеб. В последствии хлебную крошку заквашивали на воде, давали ей выдержаться, затем процеживали сквозь сита, приспособленные именно для этого процесса...

Экономия семейного бюджета в целом складывается из экономии средств по отдельным составляющим. Одной из подобных составляющих является снижение затрат на покупку различных соков. К тому же, мы сами в состоянии легко заменить соки, компоты, и другие напитки промышленного производства, на напитки, изготовленные в домашних условиях. Ведь у многих на дачных участках есть фруктовые деревья. Плоды которых вполне подойдут для консервирования. Или же можно закупить фрукты по минимальной цене в сезон созревания...

Порой просто необходимо умение держать себя в руках и это весьма полезно при посещении магазинов. Способность сдерживать себя, когда очень хочется приобрести понравившуюся дорогую вещь, которая уже через час окажется не совсем нужной — это ценное качество. Но и навык позволяющий не транжирить деньги по пустякам также является полезным делом...

Самыми доступными овощами в летний период являются кабачки. И конечно каждой хозяйке хочется готовить из этих богатых витаминами плодов каждый раз, что-то новенькое. Здесь мы расскажем сразу о 5 быстрых рецептов из кабачков. Для этого блюда нам понадобится один молодой кабачок, адыгейский сыр 300 гр. и яйца. Сыр, указанного сорта разминаем вилкой в миске. Шинкуем зелень лука и петрушки, смешиваем. Разбиваем туда 2 яйца. Трём на тёрке не очищенный кабачок, сливаем лишний сок и добавляем к сырной смеси...

Посмотрите, как можно побаловать себя блинчиками без вреда для фигуры! Блины — любимцы России и Америки. Их готовят в масле с сиропом, посыпают сахарной пудрой, или фруктами и взбитыми сливками. Блины на завтрак доступны практически в любом американском ресторане. Блины, сделанные в домашних условиях имеют явное преимущество над ресторанными блинами, или даже , которые в замороженном виде и тд. Не позволяйте длинным спискам ингредиентов запугать вас. Эти низкокалорийные блины не только легко сделать, но и не ударят по кошельку, а также для талии...

Яичный суп – это вкусное блюдо, которое можно сделать в короткие сроки! Об этом рецепте слышали не так много людей, но на самом деле он является уникальным вариантом для кухни! Данный рецепт может сделать АБСОЛЮТНО любой человек, приготовление в среднем занимает 10 минут! Чтобы правильно подобрать количество ингредиентов, рассчитывайте, что 1 стакан воды будет равен одному ингредиенту. Готовить лучше в глубокой сковороде. Все, что вам нужно для приготовления:       3 помидора; Основой данного супа...

Блюда из картошки очень ценятся в первую очередь из-за своих вкусовых качеств и сытости. Такие блюда просты в приготовлении, а ингредиенты для их приготовления вполне доступны. К тому же картофель — это чаще всего гарнир к мясным и рыбным блюдам. Следующий рецепт Картофель по-корейски относится именно к таким блюдам. Продукты необходимые для приготовления «Картофеля по-корейски»: Картофель — 1 кг. Соль Сахар Соевый соус — 100 гр. Жареный кориандр — 50 гр. Лук репчатый — 2 шт. Паприка — 50 гр. Чеснок — 5 зб...

Если вы любитель изысканных блюд и давно хотели порадовать свою семью чем нибудь интересный. Вы должны обязательно научится готовить одно из  самых знаменитых французских блюд. Которое давно полюбилось всему миру. Также это блюдо считается диетическим и не повредит вашей фигуре. Кулинарные гуру имеют в своем арсенале нож под названием “жульен”, который специально предназначен для резки овощей. Жульен-это горячая закуска из запеченных грибов под соусом бешамель с золотистой сырной корочкой. Готовить жульен лучше всего в специальных формочках...

Картофель по-деревенски привлекает кулинаров своим особенным сочетанием простоты приготовления и непревзойденных вкусовых качеств. Такой рецепт позволит приготовить отличный гарнир к овощам, рыбным и мясным блюдам. Для данного рецепта понадобятся следующие продукты: 900 грамм картофеля, 60 миллилитров растительного масла, 1⁄2 чайной ложки красного сладкого перца, 1⁄2 чайной ложки черного перца, 1⁄2 чайной ложки каждой из пряных трав (базилик, укроп, чабрец, петрушка, душица), Перья зеленого лука – по желанию...

Слоеное тесто широко используется для разнообразных сладких и мясных выпечных изделий. Отличительной особенностью данного вида теста является возможность его приготовления впрок, подразумевающая хранение запасенных порций в морозильном отделении холодильника. Все используемые ингредиенты рекомендуется заранее охладить – муку, воду и яйца поместить в холодильное, а маргарин или масло – в морозильное отделение холодильника Для ускоренного варианта изготовления слоеного теста понадобится 1 килограмм муки и 4 упаковки сливочного маргарина или масла, по 200 грамм каждая...

Часто употребление пищи обставляется теми или иными ритуалами и правилами, однако некоторые продукты многие привыкли есть неправильно. Воспользовавшись некоторыми хитростями, можно значительно облегчить процесс и увеличить удовольствие от него. Киви привлекает своей сочной зеленью, но отталкивает мелкими коричневыми волосками, покрывающими его поверхность. Фрукт следует избавить от верхней и нижней части, после чего, под кожуру вводится ложка, которая круговым движением отделяет шкурку от мякоти, после чего съедобная часть буквально выдавливается наружу целиком...

Многие из нас помнят лакомства из детства, вкус которых до сих пор ассоциируется с теми годами. На прилавках не было столько вкусного сколько сейчас и мы с удовольствием ждали когда мама приготовит, что-то вкусное или “достанет” дефицитную сладость. Это было ожидание редких сладостных ощущений. Давайте вспомним несколько таких лакомств. Леденцы на палочке умела делать почти каждая мама. Продавались специальные формы в которые заливалась сладкая масса, а после застывания извлекались уже в виде сосулек на палочке...