В интернете столько советов про укрытие роз, что голова кругом. Одна пишет: «15 лет так делаю — и всё отлично». Прикладывает фото укрытия на дугах. Ну как не поверить? Особенно новичкам. А другая садовница повторяет на своих розах, и в итоге они либо вымерзают, либо выпревают. Почему? Всё просто: регионы разные, зимы разные. Где‑то снега почти нет, частые оттепели, а где‑то его по пояс и морозно всю зиму. Например, популярное «сухое воздушное укрытие» — вовсе не универсальный вариант. В моей снежной Сибири надёжнее всего именно снег: он сам по себе отличный утеплитель...
уДачный выбор
Роза Кордана, горшочная в открытом грунте
Регион - Западная Сибирь, Кемерово. Очень шикарная. Этот куст зимовал дома, высадила уже такой большой в открытый грунт летом. Те Корданы, что зимовали в грунте, лишь с приходом тепла в июне начали отрастать от пней. В итоге - ниже этой раза в два. Так что и дальше продолжаю сохранять горшочную розу зимой дома. Не весь куст, а черенки от нее - уже укоренила, в горшок посадила...
Котлеты с цветной капустой и мясом
Цветная капуста — продукт полезный, но не всем нравится её характерная шероховатость. Мой муж как раз из тех, кто эту текстуру не жалует, поэтому ищу способы «спрятать» капусту в блюдах так, чтобы она не ощущалась. А что чаще всего любят мужчины? Конечно, мясо! Так и родилась идея сделать котлеты с цветной капустой — удачное сочетание, где овощ не выбивается на первый план. Крем‑суп из цветной капусты тоже вариант, но это уже на другой раз. Попутно хочется собрать идеи: поделитесь, пожалуйста,...

