Япошка Сочи | Доставка роллов и пиццы

Скорее всего вы часто видели в заведениях сезонное меню — дополнительную вкладку с блюдами, которых нет в основном меню. Для гостя это — возможность попробовать что-то новое, а для ресторана — возможность снизить фудкост, привлечь новых гостей и больше заработать. Сегодня изучим эту тему подробнее на примере нашей доставки «Япошка» в г. Сочи и расскажем, зачем мы запускаем сезонные новинки, для чего они нужно и какие есть вариации. Варианты специальных предложений: Заведения часто разрабатывают специальные предложения в зависимости от времени года: летнее, осеннее, зимнее, весеннее меню...

Мы знаем очень много историй, когда блюда называют в честь известных людей или конкретных локаций, но сколько вы знаете блюд, которые своим названием обязаны историческому периоду? Теперь как минимум одно – и это суши гунканы. ИЗ ИСТОРИИ: В первой половине 20-го века, все страны имеющие развитый военно-морской флот участвовали в гонке вооружении, венцом которой стали линейные корабли - линкоры. Толстая броня, мощное вооружение, исполинские размеры. Каждый линкор был воплощением могущества свой страны...

Рамен – это паназиатская еда. Он популярен и в Японии, и в Корее, и в Китае. Чаще всего, его относят к японской кухне. Есть лапша рамен, которая используется в разных блюдах, а есть суп Рамен, в котором используется эта лапша и благодаря которой суп получил данное название. Если говорить именно о лапше рамен, то ее отличие в составе теста. В нее добавляется минеральная вода кансуй. Это то, чем отличается рамен от удона и других похожих видов лапши. Важна и методика приготовления: полоски теста вытягиваются для получения нужной толщины...

Вы заказали роллы и суши в Япошке, а какие напитки выбрать к ним? Вариантов много – начиная от традиционных алкогольных напитков и заканчивая классическими чаями. Давайте же перейдем к нашим рекомендациям! Роллы и суши уже стали неотъемлемой частью праздников в России (если вы не знали или забыли, то напомним, всем именинникам в День Рождения, а также 7 дней ДО и ПОСЛЕ ЯПОШКА дарит 10% скидку на все меню) – нередко к ним подаются алкогольные напитки. Мы рекомендуем выбирать из следующих видов напитков: Но не алкоголем единым полон праздничный стол...

Даже обычный день с Япошкой может стать теплее и ярче. И наши новые блюда способны это доказать! 💔 Сет роллов «Салмон» – точно не оставит равнодушным любителей лосося. Собрали все хиты в одном сете и по очень вкусной цене: Филадельфия ½, Филадельфия Hot ½, Филадельфия спешл, маки ролл с лососем, сливочный маки ролл с лососем, суши с лососем – 3 шт, спайси суши с лососем – 3 шт. И всё это за 2499р. Пицца «Жульен» - только представьте: воздушное ароматное тесто, щедро покрытое нежным сливочным соусом, которое обволакивает кусочки куриного филе и грибов...

В нашей доставке Япошка Сочи мы подаем имбирь к каждому роллу и суши: для многих это просто вкусное дополнение, но далеко не каждый знает обо всех полезных свойствах этой пряности. Имбирь – не только многолетнее растение, но и главная пряность Древнего Китая и Индии. О его чудодейственных свойствах ходят легенды. В магических книгах он встречался в рецептах любовных напитков. А в арабских сказках «1000 и 1 ночь» говорится о пряности, которая разжигает страсть. Сегодня во всем и разберемся. В диком виде растение уже не встречается...

Те, кто хочет организовать романтический вечер, заказывают именно суши! Почему? Считается, что суши повышают либидо. И это – правда! Дело в том, что используемый лосось в суши содержит большое содержание Омега-3, которое в свою очередь помогает...

Все мы любим полакомиться блюдами со свежей красной рыбой, но давайте поподробнее узнаем об их различиях. Чем лосось отличается от семги или форели? И существует ли вообще такая рыба «ЛОСОСЬ»? СПОЙЛЕР: НЕТ Итак, давайте начнем с главного момента: лосось – это не рыба. Точнее, это рыба – но не какая-то определенная. Лосось – это вся рыба семейства лососевых, и это семейство включает в себя: форель, семгу, кету, горбушу и тд. Как же определить, какая красная рыба использована в вашем блюде? СЕМГА Самый ценный представитель лососевых – семга (ее еще называют атлантическим лососем)...

Скоро лето – а это значит, что наступает курортный сезон и время посещения солнечных пляжей, походов в горы, уютных посиделок с друзьями. И чаще всего неотъемлемой частью данных активностей являются пикники и застолья, а самым популярным блюдом – пицца! Где же в Сочи попробовать самую вкусную пиццу с большим количеством начинки, по честной и адекватной цене? Конечно же, в Япошке! Не так давно совместно с приглашенным шеф-поваром мы проработали новые рецептуры пицц: изменили технологию приготовления...

Сегодня ответим на вопрос: «Почему к роллам и суши всегда подается соевый соус, васаби и имбирь?». Если кратко: то это вкусно, полезно и безопасно! В Древней Японии суши – были практичным способом хранения рыбы. Современных (да и в целом любых) холодильников не было – а морепродукты как-то нужно было хранить. Тогда свежую рыбу солили и засыпали вареным рисом, дальше дело было за ферментацией. И вот лосось хранится уже около года… СОЕВЫЙ СОУС Для приготовления суши и роллов современные повара используют свежую рыбу без соли и специй (Говорим «спасибо» технологиям – холодильникам)...

Национальный суп Лаоса и Таиланда оказался очень понятен и близок русской душе. Кисловато-острый, лёгкий и при этом сытный, с мясистыми креветками и кокосовыми нотками — идеальный Том Ям производит впечатление на всех, кто пробует его впервые, и каждый раз поднимает настроение бывалым едокам. В переводе с тайского «том» означает «варить», а «ям» – это острый тайский салат. Рассказываем, где однозначно стоит попробовать этот дико популярный суп в Сочи! - С доставкой или в кафе Япошка! Наши повара...

В традиционной японской кухне не рекомендуется полностью погружать суши в соевый соус. Это связано с тем, что мастер-сушист уже идеально сбалансировал вкус каждого компонента, включая рис, рыбу, овощи и другие ингредиенты. Добавление обильного количества соевого соуса перебивает этот тонкий, тщательно выверенный вкус, заглушая все нюансы вкуса риса и других компонентов. Более правильным считается слегка обмакнуть в соевый соус только ту часть суши, которая содержит сырую рыбу (например, нигири)...