Уютные рецепты для любимых

Сколько себя помню, в моей семье пекли и бабушки, и мама. Меня никто не учил, я как-то сама научилась) Было интересно наблюдать за процессом, а больше всего — есть) Первый «Наполеон» я испекла лет 15 назад из маминой записной книжки времён студенчества — с тех пор это наш семейный торт, который дополняет все праздники. Возможно, у вас тоже где-то лежит такая книжка с рецептами СССР) Рада поделиться, что 30 сентября начнется третий уютный и очень вкусный марафон «Пеки как мама». Больше 40 человек из России, СНГ и даже Канады стали участниками прошлых проектов...

Привет! Я очень люблю галету. Нет, не так. Я просто обожаю галету!)) С ягодами или фруктами, ржаную или овощную. Раньше готовила их летом, в сезон фруктов, теперь же пеку, когда захочу😀 Этот рецепт давно был в закладках и ждал меня. И яблоки в холодильнике тоже ждали😄 И вот сегодня, когда за окном серо и дождь, я добралась до выпечки этой галеты. Готовим Для теста я все сложила в чашу блендера и смешала до крошки. Потом просто руками размяла.  Если блендера нет, руками тоже получится. Сухие ингредиенты смешать, добавить масло, с помощью вилки замешать, вбить яйцо и все собрать в шар...

Привет! У меня дома было варенье, которое оказалось больше похоже на повидло) С блинами я такое не захотела есть, а вот в пирог оно идеально подошло. Варенье у меня было яблочное с брусникой, от бабушки) Лучше брать густое, чтобы не вытекло. Для пирога масло взбить с сахаром, добавить яйцо, смешать. Всыпать муку, разрыхлитель и соль, все смешать до однородности.  Тесто получается мягким. Отделить 1/3 часть теста и убрать его в морозилку на полчаса. Оставшуюся часть растянуть руками по форме (у меня стеклянная, примерно 13х18 см) и убрать в холодильник...

Привет! Чаще всего я готовлю на завтрак омлеты, а сегодня захотелось чего-то необычного) Вспомнила, что купила шпинат и решила попробовать новый рецепт. Это очень вкусно оказалось😀 Панкейки со шпинатом, сыром, жареными грибами.. Мммм))) Вдохновилась на них после панкейков с песто из кафе Anna’s Secret Garden.  Делюсь рецептом⬇️ Для панкейков: •30 г свежего шпината •50 г сыра •1 яйцо •150 г кефира •100 г муки (можно взять рисовую, у меня обычная была) •0,5 ч л разрыхлителя •соль и...

Привет! Давно ничего не публиковала в Дзене, возможно, пришло время это изменить. Задумываюсь о своем блоге давно. Когда-то в школьно-студенческие времена у меня был рукодельный блог и много подписок😃 Сейчас чаще всего я делюсь рецептами выпечки, завтраками, публикую фото из путешествий, с прогулок, показываю Петербург (куда недавно переехала). И думаю, как все совместить в одно и нужно ли это делать. А пока я думаю об этом, поделюсь очень вкусным пирогом. Тесто тут очень хорошее и универсальное:...

Я очень люблю это печенье! Оно простое и быстрое. Иногда пеку его с утра, чтобы взять в офис к чаю) А ещё его здорово делать с детьми, они смогут украшать печеньки конфетками M&m’s))) У меня ушло около...

Этот творожный пирог понравится любителям чизкейков и запеканок. Хочется написать, что здорово собраться семьей и завтракать на веранде, но сейчас зима и веранды у меня нет)))) Так что кутаемся в пледы, завариваем чай и готовим черносмородиновый пирог...