Новости мира

Лучший десерт - тот, что вы приготовили сами. Идеальный пирог для холодной осени Дождь и слякоть под ногами, а также хмурое небо над головой - не повод погружаться в уныние. Раскрасьте будни вкусными блюдами. А начните с приготовления невероятно вкусного пирога из спелых груш. Лучшего десерта осенью не бывает. Вам понадобятся: Для заливки: Способ приготовления: Заранее выложите на стол масло, чтобы к моменту начала активных действий оно стало мягким. Для начала приготовьте тесто для пирога. В объемной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль...

Бездрожжевой хлеб – один из главных продуктов на столе у адептов правильного питания. И это, как считает диетолог Вера Денежка, совершенно оправданно. Пресный, но ценный Бездрожжевой хлеб, как понятно из названия, готовят без дрожжей. Его еще называют пресным. Такой хлеб готовят на основе закваски. Как правило, в ржаную муку добавляется вода, и в течение нескольких дней в теплом месте масса постепенно заселяется микроорганизмами, вызывающими процесс брожения. В принципе, это те же дрожжи, но полученные естественным путем...

Извечный вопрос о первенстве курицы или яйца сторонники правильного питания разрешили – перепелиное яйцо. Разница есть Исследования химического состава куриных и перепелиных яиц показали, что по содержанию витаминов и минералов они практически идентичны. Отличия лишь в концентрации. Так, перепелиные яйца содержат 32 мг магния на 100 граммов продукта, что почти в три раза больше, чем в куриных. Исходя из этого, многие специалисты по питанию объявили перепелиные яйца неисчерпаемым источником важнейшего для сердечно-сосудистой системы металла...

Солянка с колбасой - это упрощенный рецепт блюда без добавления мяса. Основа блюда Такую солянку можно приготовить после праздников и богатого застолья, когда в холодильнике осталась нарезка от колбасы и копчений. Рецепт приблизительный, можете экспериментировать, готовить блюдо можно и на воде, и на бульоне. Для приготовления подойдет: Колбаса любая (копченная или сырокопченая) – 150 г Бекон – 150 г Ветчина – 250 г Сосиска – 200 г Огурец маринованный – 250 г Томатная паста – 3 ст.л. Оливки зеленые – 70 г Лимон – 0...

Плов без мяса - продукт нового времени, легкий и бюджетный, он подойдет для любой категории. Подготовим ингредиенты Бараний горох или нут нуждается в длительном замачивании. Лучше всего это сделать на ночь. Утром горох слейте, разбухший горох залейте свежей водой, и отправляйте в мультиварку. Для варки бобовых – любых, автор кулинарного блога Зоряна Ивченко, считает идеальной программы «Тушение» или «Варенье», чтобы была невысокая температура. Варим нут один час при выбранном режиме. Если используете сушеные грибы – их нужно замочить в холодной воде на час...

Чтобы безглютеновые блины без яиц получились по вкусу обычных, нужно учесть несколько нюансов Полезный завтрак По мнению нутрициолога Ольги Баковой, безглютеновая еда полезна не только для тех, кто не переносит глютен. Такая пища помогает надолго сохранить здоровым желудочно-кишечный тракт. Современными специалистами в области питания разработано огромное количество подобных блюд. Завтрак – первая пища, которая попадает в наш желудок, желательно, чтобы он был полезным, давал энергию на весь день...

Повар рассказал, как приготовить полезный завтрак, который понравится всем без исключения!!! Лучшее начало дня Как известно, от утра очень многое зависит. Будете активничать и радовать всех улыбкой - день пройдет незаметно и подарит много позитивных эмоций. Если же желания готовить вкусный завтрак домочадцам не будет, равно как и настроения сварить ароматный кофе, то и подвигов ждать не стоит. В том числе и от родных. Повар Андрей Кудесов рассказал, какое блюдо, приготовленное на завтрак, поможет не только вкусно начать новый день, но и зарядит позитивной энергией...

Закуска из баклажанов - идеальный вариант для перекуса и праздничного стола. Чем удивить гостей? Каждая хозяйка знает, что гости приходят не только, чтобы повидаться и пообщаться, но и вкусно поесть. Чтобы встреча была теплее и радостнее, на стол следует ставить только самые вкусные и оригинальные блюда. Известный шеф-повар Илья Лазерсон рекомендует почивать дорогих гостей разнообразными закусками. Их прелесть не только в уникальном вкусе или удивительной подаче, но и зачастую в недорогой цене исходных продуктов...

Салат из рукколы и авокадо понравится даже тем, кто их не любит. Удачное сочетание Если вы думаете, что руккола и авокадо нравятся всем, то вы заблуждаетесь. Есть люди, которые на дух не переносят эти продукты. Но как быть? Ведь они очень полезны. Правильная заправка сможет улучшить любой вкус, - уверена повар и блогер Ольга Климова. Она считает, что именно заправка является главным составляющим любого салата. Авокадо и руккола – это основа. В миску к ним можно добавить помидоры черри, запеченное куриное филе, сыр...

Это быстрое и легкое в приготовлении блюдо, рассказал кулинар. Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер поделился, как быстро и просто приготовить фантастические рыбные шашлыки, которые не только вкусные, но и будут весьма кстати в том случае, если вы хотите похудеть. По его словам, данное блюдо "идеально подходит для того, чтобы вся семья получила удовольствие". "Быстрое и легкое блюдо. Оно свежее и пикантное, и его можно легко приготовить в будний вечер, когда у вас мало времени", - добавил кулинар. Это "супер простое" рыбное блюдо готовится всего за 22 минуты, отметил Оливер...

Диетолог посоветовала, как приготовить полезные, низкокалорийные котлеты из рубленого фарша. Режем все мелкими кусочками Правильное питание – это вкусно, разнообразно и совсем не сложно. Любите котлеты, но не хотите заморачиваться с приготовлением фарша, боитесь калорий? Диетолог Евгения Варлашкина предлагает рецепт вкусных котлеток из куриной грудки. По словам специалистки, не нужно бояться, что грудка суховата. Именно рубленый фарш позволяет оставаться блюду сочным. Текстура мяса легкая, а зелень в котлетах придает более свежий, яркий вкус...

Рецептом картошки в чесночно-сметанном соусе поделилась руководитель кулинарной школы – просто, бюджетно и быстро. И гарнир, и самостоятельное блюдо Большая семья – это хорошо. Здорово, когда она собирается на ужин за общим столом. Но, если времени мало, а приготовить нужно быстро, желательно из того, что под рукой? Ну конечно, на помощь придет картошка – палочка-выручалочка любой хозяйки. А чтобы она не надоедала, можно ее сделать оригинально – в сметанном соусе, советует Дарья Черненко, руководитель кулинарной школы...