Халяль сертификация
Халяльный продукт - продукт, разрешенный в соответствии с исламским шариатом.
Сертификат халяль - это документ, удостоверяющий, что продукт, услуга или их соответствующие схемы соответствуют нормам шариата. Сюда входят сертификаты на убой скота «Халяль», сертификаты на заведения, фермы, скотобойни и объекты, отсортированные как «Халяль», сертификаты на пищевое сырье, пищевые добавки, ингредиенты с производными мяса, экстракты, а также животные, желатин, жиры, масла и их производные.
Обычно мы привыкли слышать о халяльной пище, но это понятие гораздо шире...