Пишу, как дышу

Не знаю, как вас, а меня всегда интересовал вопрос, что магазины делают с просроченными продуктами. Понимаю, что избавляются каким-то образом, но сейчас тьма магазинов и понятно, что продуктов непроданных и скоропортящихся видимо-невидимо. Их так много, что наверняка, ни повторное использование, ни многочисленные свалки не могут справиться с таким количеством «просрочки». ***** Ну, это так, вступление. А я расскажу об одном единственном продукте, за несчастливой судьбой которого следила больше двух месяцев – копчёном Палтусе...

Дорогие мои подруги! Все те, которые заходят на мой канал. Те, которые читают мои истории, те, которых я читаю, сердечно поздравляю вас с Днём 8 Марта. Пусть вам всегда светит солнце на мирном небе. Будьте...

Случилось это в далёком 1972 году за Полярным кругом в славном городе Мурманске. История отнюдь не исключительная, даже фильм есть про телефонный роман – «Каждый вечер в одиннадцать» режиссёра Самсона Самсонова с участием Маргариты Володиной и Михаила Ножкина. В картине и море есть, только не холодное Баренцево, а ласковое Чёрное море. У моего героя, старшего сержанта пограничника, было ночное дежурство. Ночь выдалась спокойной, пограничник заскучал. Телефон на столе дремал, а так хотелось, чтобы вдруг раздался звонок и кто-то близкий позвонил, и спросил, как ему живётся далеко от родного дома...

Июль восьмидесятого года выдался жарким и безветренным. Обычно в такую погоду по вечерам мы всей семьёй ходили на озеро купаться. Но этот июль был олимпийским, а мы с мужем любили спорт и Олимпийские игры для нас были праздником спорта, как летние, так и зимние. Пропустить такое событие мы себе не могли позволить, и жара нас не в силах была остановить, тем более, что Олимпиада-то была московской. Вот и сидели по вечерам перед телевизором, включая и трёхгодовалого сына. Не знаю, как муж, а я мечтала побывать на соревнованиях по спортивной гимнастике...

Вообще-то я люблю готовить. Ежедневную готовку для себя – не очень. А вот к праздникам или для гостей, тогда с удовольствием! Получается как будто неплохо. Но так было не всегда. Помню, как поехала поваром в стройотряд, так кроме блинов и жареной картошки ничего придумать не могла. Хорошо, что нас было две поварихи-стряпухи. Моя Тоня была по сравнению со мной просто профессионалом. Там, в стройотряде я научилась приготовлению самых простых блюд для большого количества едоков. А написать я решила...

За свою долгую жизнь, я так ни разу и не носила «шапочку из меха». Когда они продавались, денег не было, да и не интересовали меня меха, молодая была. Когда возраст стал подходящим для меховых шапочек, так их было не достать. Вот и получилось, что всю жизнь я проходила в вязаных изделиях – беретах, шляпках, шапках и шарфах. Были в моём гардеробе и совсем необычные шапки. Тогда мне лет десять было. Мама откуда-то принесла две большие полосы поролона – белый и розовый. Поролон был плотный, очень походил на современный флис...

Тамара Петровна всегда считала себя человеком с великолепной памятью. Часто рассказывала, что она запоминает с первого прочтения стихи, помнит режиссёров актёров и даже операторов всех, когда-либо виденных ей фильмов. На работе такое свойство памяти помогало Тамаре Петровне, не прилагая особых усилий, знать почти наизусть множество инструкций, приказов, методик и справочных материалов. Причём, она ошибалась раза два за сорок пять лет работы на химическом комбинате. Всё началось в первый месяц после ухода Тамары Петровны на пенсию...

- Эх, Ирина Петровна! Что же ты наделала? Зачем дочку-то без отца оставила? – причитала Варвара Семёновна.- Володя твой и видный, и руки у него золотые. Тебя никогда не обижал, а ты развелась. Говоришь, что он тебе не пара, работяга простой без образования. А разве в образовании дело? Ну, не смог Вовка выучиться сам, так двоих братьев выучил, в люди вывел, один без родителев! - Тётя Варя, хватит уже, развелась, так и дело в сторону. - А ты слушай тётку, я теперь тебе вместо матери! Слушай! Володька-то с Доски почёта не сходит, лучший сварщик в отрасли, а не только на заводе...

Случилась эта история в «лихие девяностые», но могла произойти и в другие времена. Я намеренно изменила должности и имена действующих лиц этого драматического события. Группа товарищей нашего предприятия приказом, подписанным самим Президентом, была награждена орденами и медалями РФ. В состав делегации, которая поехала на награждение, вошли: кадровик, представитель профкома, главный инженер, начальник одного из отделов и завгар. Производил награждение член Правительства России, всё было торжественно и солидно...

Сегодня 19 декабря 2025 года. Снег, выпавший три дня назад, почти растаял. Так, остались небольшие пятнышки снега в парке и на аллее Победы, только там, где растут кустики шалфея. Город наш почти не украшен к Новому году. В парке поставили искусственную ёлку. Часть веток видимо растеряли, поэтому ёлка получилась какая-то реденькая, сквозь неё видны парковые деревья. Игрушек достаточно, правда, одни шары и гирлянды. Вечером, когда зажигаются огоньки, вид вполне праздничный. С моего балкона ёлку хорошо видно...