Шарлотка с мандаринами
Несложный рецепт шарлотки (без фото процесса в этот раз). Итак, ингредиенты: Яйца - 3 шт. Мандарины - 4-5 штук Сахар - 300 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 1 чайная ложка Соль - 1 чайная ложка Щепотка ванилина (по желанию) Масло сливочное для смазывания формы + немного сухариков/манной крупы для посыпки. Ход работы: Яйца взбить с сахаром. Постепенно добавить в массу соль, разрыхлитель, муку и ванилин. Тщательно перемешать, - тесто должно получиться как густая сметана. Мандарины почистить и разобрать на дольки...