Сыр из кефира за ночь!
Думаете, домашний творожный сыр — это сложно? На самом деле всё намного проще: нужен всего один основной ингредиент и немного времени. Из обычного кефира получается нежный сливочный сыр, который идеально подходит для завтраков, бутербродов и закусок. Что понадобится • кефир — 1 литр • соль — по вкусу • добавки: зелень, чеснок, сушёные травы Как приготовить 1. Заморозьте кефир Уберите упаковку кефира в морозильник на ночь, чтобы он полностью замёрз. 2. Подготовьте марлю На следующий день достаньте кефир, разрежьте упаковку и переложите замороженный брикет в сито, застеленное марлей...