«Мир на Тарелке» - паста Карбонаре (Италия 🇮🇹)
Паста Карбонаре — классическое итальянское блюдо, родом из Рима. Считается, что рецепт появился в середине XX века, хотя точные его корни спорные. Слово «carbonara» связывают с угольщиками («carbonari»), которые готовили сытную, простую пасту с яйцом и беконом, чтобы выдерживать долгие рабочие дни...