Пасхальный кулич!
Вот классический рецепт пасхального кулича: ▎Ингредиенты: ▎Для теста: • 500 г муки • 250 мл молока • 100 г сахара • 100 г сливочного масла • 4 яйца • 25 г свежих дрожжей (или 7 г сухих) • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. ванильного сахара • 100 г изюма (по желанию, можно добавить другие сухофрукты или орехи) ▎Для глазури: • 1 белок • 200 г сахарной пудры • 1 ч. л. лимонного сока ▎Приготовление: 1. Подготовка опары: • В теплом молоке растворите дрожжи и 1 ст. л. сахара. Добавьте 100 г муки, хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут в теплом месте, чтобы опара подошла...