Мир своими глазами

Россия остаётся единственной страной в мире, обладающей мощными атомными ледоколами, и видеть их в деле - зрелище, которое поражает своим масштабом. Когда стоишь на новеньком гиганте "Урал", понимаешь, что под тобой не просто судно, а автономный город весом в 33 тысячи тонн, способный работать 7 лет без "подзарядки". Его длина составляет 173 метра, а высота с типичную новостройку - 59 метров. Габариты и конструктив позволяют ему ломать ледяные поля толщиной в три метра. Но что же происходит с бытом...

Недавно мой знакомый Андрей вернулся из Тбилиси, где прожил почти три года в релокации и вид у него был, прямо скажем, не радостный. Он поселился в Сабуртало - огромный район, который стал главным пристанищем для наших, и в котором можно встретить родную речь. И стоило нам начать разговор о его путешествии, как он горько усмехнулся: Знаешь, там сейчас даже привычный поход в кафе стал испытанием: официант может "забыть" русский, а в городе иногда встречаешь надписи, что тебе тут не рады. Его рассказ начался с того, как за эти три года разбилось представление о местном гостеприимстве...

Для русского человека тёплое время года - это не только поездки на природу, дачу или в отпуск, а так же неутолимое желание пойти в лес за грибами. Я думаю, что каждый сможет вспомнить хотя бы несколько знакомых, которые выбираются в лес для этого вида спорта. Однако, вы помните, что недавно ко мне приезжал друг из Германии и обсудили мы с ним не только бытовые вопросы, но и коснулись привычек и национальных видов спорта. Один из вопросов, на котором мы остановились - это сбор грибов в Германии. Оказалось у них с этим не всё так просто, как у нас...

В современном мире, где мы не представляем жизни без базовых удобств - воды, комфортного жилья, кондиционера и интернета, Намибия остаётся местом, где реальность пахнет красной землёй, кислым молоком и дымом. Передо мной стояли женщины, чья кожа была окрашена в ярко-рыжий цвет, а волосы были заплетены в непривычные для нас косички. Так я познакомился с народом химба, народом, который превратил отсутствие воды в философию чистоты, а пыль пустыни в свою защиту. За каждый глоток воды им приходится "платить"...

На днях разбирали у бабушки дома её старые вещи и наткнулись на пожелтевшую тетрадь с надписью "Рецепты", датированную 1906-м годом. Это были записи моей прапрабабушки, которая когда-то работала помощницей повара в одном из домов Петербурга. Листая её страницы, на которых был всем известный дореволюционный оливье, селёдка под шубой и множество других рецептов, о которых мы сегодня поговорим, я понял насколько сильно они исказились за недолгий срок. Сейчас наш новогодний стол это горы майонеза, колбасы и консервы...