Савойская капуста: чем она хороша, и как ее вырастить
Савойская капуста пока еще редко встречается на российских огородах. И очень зря. Потому что у нее масса полезных качеств. Во-первых, она красивая – кочан сформирован из нежных зеленых гофрированных пузырчатых листьев. Во-вторых, она придется по вкусу тем, кто не любит специфического запаха белокочанной. А хозяйки оценили нежный вкус блюд из савойской, особенно начинки для пирогов и голубцы. Бытует мнение, что савойская капуста пригодна только для свежего потребления и не может длительно храниться...