Виски.Ру

Шотландская ассоциация по контролю продажи виски в мире под конец уходящего 2023 года вывесила победителя и претендентов на первое место по продажам односолодовых премиальных скотчей. Новый чемпион по продажам в мире:-18-летний Лох-Ломонд. Давайте выясним, что же такого в этом сингл молте? Первое, что следует заметить в Лох-Ломонде, — это универсальный характер этой дистиллирии. Рабочая лошадка Хайленда, находится недалеко от берегов одноименного водоема, производит невероятные 23 миллиона литров виски каждый ежегодно...

Похоже, что в следующий раз Macallan отправится в Мексику с серией Distil Your World в сотрудничестве с одним из лучших ресторанов мира El Celler de Can Roca, которым управляют знаменитые на весь мир братья Рока в Жироне, Испания. Это третье издание книги Макаллан Distil Your World, в котором ранее были представлены такие города, как Лондон и Нью-Йорк. В каждом издании рассказывается о совместной поездке производителя виски Macallan и одного из братьев Рока в выбранную страну, которая вдохновляет на создание ароматов, представленных в издании...

Этот потрясающий и очень сложный китайский напиток производит Guizhou United Brewing Co., Ltd., дочерняя компания Guizhou United Brewing Group, город Маотай, город Ренхуай, провинция Гуйчжоу, расположена в основной производственной зоне Jiaoxiang Wine в городе Маотай, провинция Гуйчжоу. Компания была основана основателем Юй Тинхаем, который обучился навыкам виноделия в 1918 году и построил посуду Yuji в 1922 году. Она была унаследована и развита его младшим сыном Ю Цзилинем. Сейчас это четвертое поколение...

Все началось чуть более 100 лет назад, когда несколько смелых исследователей совершили первую экспедицию для изучения арктического региона - вероятно, самой самого сурового, холодного и труднодоступного края на Земле. Исследователи вернулись с мудростью природы: они открыли самый большой остров в мире, край, где нет ничего, кроме льда и снега. Сегодня мы по-прежнему чествуем отважных людей, которые пошли на огромный риск в стремлении открыть чудо природы: удивительную ледяную шапку прекрасной страны Гренландии...

Новый скотч Macallan Litha представляет собой объединение двух миров – Шотландии и Испании – для создания несравненного односолодового виски. Сложный вкус Macallan Litha получается благодаря выдержки в дубовых бочках из-под испанского хереса первой заполнения от Херес-де-ла-Фронтера. Виски наполняется всеми оттенками дуба и ранее выдержанного хереса, что дает неповторимый и всеми любимый стиль Макаллан. Яркость упаковки напрямую передает вкусовую и ароматическую гамму этого скотча. Два мира. Одно Творение...

Ирландский ликер Sheridan’s производят в Ирландии. Рецептура была разработана в 1994 г. компанией Thomas Sheridan&Sons, входящей в мощный алкогольный концерн Diageo. Главная «фишка» ликера — уникальная бутылка, разделенная на 2 отдельных секции, и крышка с разными диаметрами отверстий. Это позволяет смешивать напиток в нужной пропорции. Дуэт Шериданс — это сливочно-ванильный и шоколадно-кофейный ликеры в разных секциях. Правильное соотношение напитков в бокале — 1 часть белого и 2 части темного. Ликер, налитый в рюмку, расслаивается на 2 составляющие...

Техасская винокурня «Balcones» в 2008 году была для основателей «страстью» создать что-то оригинальное и подлинное в «сердце» Техаса. Все началось в старом сварочном цехе. В течение 2009 года были заменены кровля, снесены лишние стены, проведен ремонт и установлены медные перегонные «кубы». «Перегонка» дистиллята началась! Ингредиенты для производства виски имеют главное значение для получения насыщенного вкуса. Сырье – от голубой кукурузы, выращенной в Нью-Мексико, до солодового ячменя, выращенного в Техасе – винокурня всегда стремится использовать максимально...

Нам ежедневно звонят покупатели. Интересуются винными сортами. Спрашивают о «новинках». Просят найти сорт. Заказывают вина. Предлагаем небольшой осенний обзор винтажных вин с лучшим временным «окном» для дегустации на основе запросов покупателей и поиска ими «новинок»: · Сухое белое вино «Mer Soleil Reserve Chardonnay» 2019 год, Extra Dry, Drink 2021‐2024 (Santa Lucia Highlands, Monterey County, California, США) · Сухое красное вино «Bolla Le Origini Riserva Classico Amarone della Valpolicella» 2015 года, Dry, Drink 2021‐2026 (Veneto D.O.C.G., Италия) · Сухое красное вино «Aurelio Settimo Rocche dell'Annunziata Barolo» 2015 года, Extra Dry, Drink 2021‐2030 (Piedmont D...

Друзья, сегодня хочется Вам рассказать о самом уникальном алкогольном напитке, который дошел до наших времен - Kweichow Moutai. По сути, его еще называют китайской водкой, но с водкой он связан только тем, что один из ингредиентов из которого делают этот напиток – пшеница. Самое правильное низание данного вида алкогольного напитка – Байцзю. Долгая история, уникальный климат и почва, создали китайский байцзю Moutai, особый дистиллированный напиток из сорго и пшеницы самого высокого качества. В 135 году до н...

Самый главный вопрос, который интересует многих любителей американского  виски, чем отличается бурбон от виски и какая вообще разница между виски и бурбоном. Самое главное отличие это то, что материал, из которого делают всеми любимый американский алкогольный крепкий напиток – это кукуруза, ее должно быть не менее 51%, все остальные составляющие, это рожь и ячмень (пропорции последних двух культур каждый производитель подбирает индивидуально под свои марки виски). Свое название этот напиток получил,...

Классификация шампанского как одного из подвидов игристого вина подразумевает следующие критерии, по исполнению которых этот игристый праздничный напиток может носить это величественное название Champagne.   1. Шипучие вино которое в будушем будет называться Шампанское, в обязательном порядке должно производиться во Франции и только в регионе Шампань.   2. Для изготовления этого благородного напитка должно использоваться только шесть разрешенных сортов винограда (но в последние десятилетия используют только три)...