Найти тему
Вертикальная дегустация пино нуаров Павла Швеца (Uppa Winery)
Бывают такие дегустации, которые просто нельзя пропустить. Когда я узнал, что в Москве планируется «вертикалка» пино нуаров Павла Швеца, я понял, что не могу такое проигнорировать и обязательно должен слетать в Москву и всё попробовать. Что и было сделано. Вертикальная дегустация — это дегустация нескольких годов урожая одного и того же вина. Но в данном случае вин было два: оба пино нуары, но с двух разных участков (терруаров), обозначенных на этикетках как Cler Polati и Cler Nummulite. Виноградник...
260 читали · 1 год назад
Отчёт о дегустации «Новое русское вино»
6 июля в Томске я провел дегустацию, целью которой было показать, что в России делают хорошее вино, причём это могут быть как дорогие сложные премиальные вина, так и вполне доступные массовые позиции. Удалось ли мне это? Я бы сказал, удалось частично. Это я сам так оцениваю, у участников дегустации могут быть другие мнения. :) Дегустация Дегустационный сет был следующим (ссылки ведут на сайты виноделен): Порядок вин нарушал стандартную формулу игристые-белые-розовые-красные. Это было сделано умышленно:...
322 читали · 1 год назад
Увидел прекрасное в магазине сети «Ярче» в Томске. Вино выдержанное сортовое красное сухое, год урожая 2018, розлив 22.03.2023. Армения, виноград Арени Нуар из Вайоц Дзора. Незнакомый мне производитель — ЗАО «Веди-Алко». Цена 400 руб. Я не удержался и купил попробовать. Причем фото я делал в одном магазине сети, а купил в другом, и там вино стоило еще дешевле, 380 руб. За эту цену сложно ожидать что-то хорошее, я был готов к тому, что это будет просто плохо. Но нет, всё оказалось гораздо интереснее. Прозрачный рубиновый цвет. В аромате сливовый джем, сливовый пирог, кедр и дымок, ваниль и кондитерские нотки. Есть легкие маринадные и животные оттенки, в таком малом количестве вполне интересные. Можно уловить намек на цветочные ароматы, сушеная роза или фиалка. Но доминируют все-таки слива и кондитерка, отодвигая все остальное на задний план. Вкус повторяет аромат, разве что чуть усиливает рассольные нотки. Во вкусе сладковато, на грани полусухого вина, или даже немного за гранью. На контрэтикетке 0 г/л сахара, но это не похоже на правду. С другой стороны, средняя кислотность почти вытягивает баланс. Алкоголь заметен, но в целом не выпирает. Тело ближе к легкому, танины слабые, мягкие, я бы предпочел более выраженные танины. Что я могу сказать — это очень хорошо за эту цену. Удивительно и само по себе, и для сети «Ярче» особенно. Да, это не «вино на подумать», но очень приятный легкий вариант для рядового ужина или шашлыка на природе. Оценка 87/100.
1 год назад
Вина Армении из сорта Арени, дегустация 2022-07-19 на фестивале ArmWine в Москве
В июле 2022 года в Москве состоялась выставка армянских вин ArmWine. Она проходила в формате винного салона с мастер-классами и дегустациями. Полных два дня, топовые винодельни Армении, много прекрасных и разнообразных вин, очень интересные мастер-классы с дегустациями. Можно было много интересного рассказать про мероприятие, оно чрезвычайно понравилось, но сейчас прошло много времени и я ограничусь дегустационными заметками с одного мастер-класса. Мне хочется эту информацию как-то зафиксировать, а вы можете рассматривать заметки как рекомендации конкретных вин...
1 год назад
Вина Армении, дегустация 2022-06-24 в Томске
Раз уж я начал писать про вина Армении, соберу-ка я здесь краткие итоги и двух других «армянских» дегустаций — одну я проводил, а на другой был участником. Здесь — очень краткие и не очень аккуратные дегустационные заметки с первой дегустации армянских вин, которую я проводил в Томске 24 июня 2022 года. Плюс немного комментариев с мыслями, приходящими в голову сегодня...
1 год назад
Вина Армении из сорта Арени, дегустация 2022-10-28 в Томске
Я уже давненько провожу винные дегустации в Томске, регулярно посещаю различные винные мероприятия, езжу по винным местам и винодельням. Но у меня очень плохо получается фиксировать итоги дегустаций, даже записывать впечатления хотя бы для себя. Этой публикацией я делаю попытку исправиться. После описываемой дегустации и начала работы над этой заметкой прошло несколько месяцев. Текст получился длинный, но, надеюсь, интересный и не потерявший актуальности. Поскольку виноделие Армении меня серьезно...
1 год назад