С чего начать знакомство с Бургундией?
Бургундия – знаковый винный регион. Здесь производят одни из самых дорогих вин в мире. В чем же их секрет? Слово Bourgogne на этикетке поднимает стоимость бутылки вина, но это не значит, что любая бутылка с такой надписью – нектар богов. Объясняется это тем, что регион Бургундия имеет большую территорию (порядка 30 тыс. га виноградников). Ягоды, собранные со всей его площади, не могут дать вино выдающегося качества, но хорошее получить можно.
В зависимости от размера и значимости территории, с которой собрали виноград в Бургундии, вино приобретает определенный статус и цену...