Найти тему
В Москве прошла пресс-конференция, посвященная мероприятиям третьего Российского винодельческого форума, который пройдёт в Москве 7-8 ноября. Важное: ✅ Главное событие пресс-конференции: презентация третьего Российского винодельческого форума и его главной темы, сформулированной как «Вино России. Государственная поддержка и контроль. Вклад виноделия в российскую экономику и культуру». ✅ Михаил Ковальчук - Президент Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» рассказал о воплощении в жизнь указа о создании «Межведомственной комиссии по вопросам формирования, сохранения и использования коллекций генетических ресурсов автохтонных сортов винограда» и указа о создании Национального центра генетических ресурсов автохтонных сортов винограда. ✅ В 2023 году второй Российский винодельческий форум посетило 2250 участников, в 2024 году ожидается минимум 2500 участников. ✅ Важнейшим моментом пресс-конференции стала презентация Премии имени Л. С. Голицына за выдающиеся заслуги перед винодельческой отраслью. Премия учреждена Ассоциацией виноградарей и виноделов России (ФСРО АВВР) в рамках Российского винодельческого форума совместно с Фондом Росконгресс, при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. В премии 8 номинаций. Размер денежного вознаграждения для всех номинаций составляет 1 000 000 рублей. Официальный сайт Форума – wineforum.info © Фото: МИА Россия сегодня
5 месяцев назад
«Мысхако» Семильон Алиготе Резерв 2021
Винодельня «Мысхако» Семильон Алиготе Резерв 2021 - лидер отборочной дегустации TOP100Wines 2024 в категории «белые вина»! Как вам такое? Вино за 800₽ из «Красное и Белое» возглавляет отборочную дегустацию одного из самых престижных рейтингов России. По доброй традиции в этом году я принимал участие в дегустациях в составе экспертного совета. После опубликованных итогов мы с Кириллова Оксана совершили марш-бросок в ближайший КиБ и нашли вино только в третьем магазине, в двух оно закончилось. ❓В...
162 читали · 8 месяцев назад
Новая линейка Parfum de Terroir Раевское представляет новую линейку - Parfum de Terroir . В линейке 4 белых вина, из них 3 моносорта, 1 розовое и 1 красное. Планируемая цена на полке - «до 1000 руб». Линейка станет самой доступной среди выпускаемых вин винодельни. В рамках «Продэкспо-2023» новинки представил главный винодел хозяйства - Алексей Сидоренко. Сразу скажем, вина отличает свежесть, звонкость, они понятные, чистые и гастрономичные. Видно, как меняется стилистика Раевское в сторону свежести и большей элегантности. И это не может не радовать. Но что по фаворитам? Элегантное, лёгкое и свежее Розе в стилистике Прованса. Наполненное деликатным ароматом красных ягод, грейпфрута и минеральными оттенками - 87/100 Мускат - сдержанный и строгий, свежий и живой. В сдержанном аромате раскатываются оттенки розы и персика - 87/100 Совиньон Блан, объединивший в себе строгость и пышность, спелую фруктовость и травянисто-цитрусовую свежесть - 86/100 Ждём появления на полках. А лично нам очень хочется сравнить второй релиз Розе Второй Линии от Усадьба Дивноморское с Розе Parfum de Terroir.
2 года назад
Château de Talu Shiraz 2020
Сегодня весь мир празднует день сорта Сира/Шираза! Вот и мы хотим присоединится и рассказать вам об одном интересном вине от Винодельня Château de Talu | Шато де Талю! Это Château de Talu Shiraz 2020. Насыщенное, глубокое, яркое, с оттенками чёрных ягод, цветов, пряными акцентами и деликатными дымными нюансами. В развитии вино дополнено оттенками шоколада. Во вкусе вино объединяет насыщенность, сочность, хорошую кислотность, отличный баланс, гармоничный танин и яркий ягодный характер с пряными акцентами и долгим ягодным финишем...
2 года назад
Не вином едины! Вот уже на протяжении нескольких недель, когда не хочется открывать вино, мы наливаем себе Царский Cream Liqueur от наших друзей из Группа Ладога. И это очень хорошо! Заявляем это не на правах рекламы, а от чистого сердца. Любителям сливочных ликеров (типа Baileys и иже с ним) стоит обратить внимание. Сливочный, «тягучий», с оттенками сливочной ириски, печенья, сливок и едва уловимыми деликатными кофейными акцентами во вкусе. Ну а цена - 700 рублей за 0.5 л. как дополнительный плюс. Пойдём, сходим ещё за одной! В подтверждение наших слов - Золото на The Liqueur Masters 2021 от The Spirits Masters.
2 года назад
Chateau Tamagne Reserve Madere de Kuban 2007.
Начинаем разбирать дегустационные заметки из поездки по винодельням Краснодарского края. И первая рекомендация от нас, на которую стоит обратить внимание всем любителям креплёных вин - Chateau Tamagne Reserve Madere de Kuban 2007. «2007 год, мне кажется, даже превзойдёт 1991, если нам удастся задержать какое-то количество этого вина надолго», - главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ивановна Ботнарь...
2 года назад
27 апреля 2022 года состоялась первая отборочная дегустация нового сезона рейтинга "Top100Wines" от Forbes, темой дегустации стали десертные и крепленые вина России. В дегустации приняли участие 25 вин, экспертный совет состоял из 11 экспертов. По итогам дегустации 14 вин получили оценки 90 баллов и выше: 1. Массандра МУСКАТ БЕЛЫЙ КРАСНОГО КАМНЯ 2019 - 95/100 2. Солнечная Долина СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА 2002 - 94/100 3. Массандра КОКУР ДЕСЕРТНЫЙ СУРОЖ 2018 - 93/100 4. Массандра МАЛАГА 2017 - 93/100 5. Солнечная Долина ПОРТВЕЙН КРЫМСКИЙ 1991 - 93/100 6. Кубань-Вино МУСКАТ ГРАНД ДЕСЕРТ РЕЗЕРВ ШАТО ТАМАНЬ 2015 - 92/100 7. Фанагория SOLERA. SAPERAVI RUBY 2017 - 91/100 8. Фанагория VELVET SEASON. САПЕРАВИ 2021 - 91/100 9. Дербентский коньячный комбинат ДЕРБЕНТСКОЕ ЗОЛОТИСТОЕ 1995 - 91/100 10. Chateau Cotes de Saint Daniel ДЖАННЕТ (JANNET) 2017 - 90/100 11. INKERMAN СЕВАСТОПОЛЬ ПОРТО 1994 - 90/100 12. Фанагория SOLERA. PORTO NEGRO 2017 - 90/100 13. Массандра ЧЕРНЫЙ ДОКТОР 2018 - 90/100 14. Массандра БАСТАРДО 2019 - 90/100 Подробнее на официальном сайте проекта: https://top100wintop100wines.ru/sws рейтинга: https://top100winetop100wines.ru/...022
2 года назад
Конкурс «Южная Россия – 2022» - ИТОГИ!
В рамках выставки вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства Vinorus состоялся дегустационный конкурс «Южная Россия – 2022», в нем приняли участие 24 компании-участника и 171 образец вина.  Жюри состояло из 17 экспертов, в числе которых Артур Саркисян, Роман Неборский, Денис Руденко, Александр Ставцев, Татьяна Селиванова, Влада Лесниченко и другие.  Оценка образцов производилась вслепую по 100-балльной системе в программе WINEINCOGNITO.  Всего по итогам конкурса было присуждено 3 золотых, 42 серебряных и 14 бронзовых медалей...
2 года назад
По винодельням. Батрак.
Давайте поговорим о виноделии Ставрополья, а конкретно о винодельне "Батрак", которая располагается в здании со старинным подвалом Темпельгоф, где с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вина для Великого князя Николая Николаевича (младшего) и всей императорской семьи.  Несмотря на относительно небольшие объемы производства, винодельню «Батрак» можно смело назвать флагманом виноделия Ставропольского края. А Ставрополье перспективным регионом для производства качественного российского вина, о котором нам ещё предстоит услышать...
2 года назад
Шеф и сомелье: «Grace Bistro». Пряная чечевица с овощами, греческим йогуртом и зеленью.
В новом выпуске проекта "Шеф и сомелье" ресторан "Grace Bistro" (г. Моква, ул. Спиридоновка, 25/20 стр. 1). Бренд-шеф Владимир Чистяков расскажет как приготовить салат "Пряная чечевица с овощами, греческим йогуртом и зеленью", а шеф-сомелье Дарья Герке подберет к нему вино. Ингредиенты: Отдача: Пряная чечвица 200 г Помидоры 80 г Мята 4 г Базилик 4 г Соус Шрирача 3 г Лабне 30 г Для пряной чечевицы: Чечевица 310 г Лук репчатый 140 г Чеснок 34 г Перец болгарский 1 шт Орегано сухой 1 г Душистые травы/специи...
2 года назад
Одни из крупнейших импортёров вина в России обьявили о снижении цен на фоне укрепления курса рубля. Об этом сообщили Luding Group и Simple Group, в среднем снижение цен составит 10-15%. "Сейчас курс рубля укрепляется, мы с завтрашнего дня снижаем отпускные цены соответственно. Снижение цен по всему ассортименту импортных вин и крепкого алкоголя составит в среднем 10-15%", - отмечает Luding Group.
2 года назад
Питомник группы компаний «Ариант» в 2022 году увеличит объемы производства.
Крупнейший российский виноградный питомник, расположенный в Краснодарском крае на базе агрофирмы «Южная», увеличивает объемы производства. В 2022 году планируется произвести 5,6 млн прививок и 2,8 млн саженцев, из которых 873 тыс. пойдут на реализацию, остальные будут использованы для собственных нужд компании. «Дневная производительность питомника сегодня составляет 100-110 тыс. прививок. Спрос на отечественные саженцы увеличивается с каждым днем по причине ограничений на ввоз импортного материала...
2 года назад