4 года назад
Испанский профессор Фернандо Мартинес де Тода (F. Martinez de Toda) из Международного университета Ла-Риохи (Universidad de La Rioja) в высокорейтинговом научном журнале Vitis опубликовал статью о методе, который в очень теплых виноградарско-винодельческих регионах может задержать созревание винограда и перенести созревание на более прохладное время. При этом проблем с уборочной техникой не возникает. Ученый также утверждает, что химический состав ягод винограда второго (пасынкового) урожая значительно лучше, чем у первого урожая...
