1кг сныти
30г щавеля
40г соли
Подготовленную сныть ошпарить кипятком дать стечь воде, уложить на дно кадки (бочки), пересыпая с солью. Каждый слой сныти толщиной 5-6 см утрамбовать до выделения сока. После наполнения кадки положить деревянный круг и придавить грузом...
2 месяца назад
• Вы подписаны
БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫ
100 грамм крапивы
200 грамм пшённой каши 20 грамм жира (масло по
вкусу)
соль по вкусу
2 месяца назад
• Вы подписаны
ПОРОШОК ИЗ СНЫТИ И МОЖЖЕВЕЛЬНИКА
100гр сухих листьев сныти
100гр сухих плодов можжевельника
Измельчённые в ступке листья сныти и плодов можжевельника просеять через сито и смешать в равных частях использовать как приправу для улучшения вкуса первых и вторых мясных и рыбных блюд...
2 месяца назад
• Вы подписаны
ПОРОШОК ИЗ СНЫТИ
Листья и стебли сныти высушить, измельчить в ступке, просеять и использовать для заправки супов изготовления соусов.
Так же порошок сныти можно использовать для приготовления овощных смузи, комбинировать с орехами и сухофруктами...
