WHOGRILL.RU
215
подписчиков
👋 Привет! Мы - компания «Whogrill». Более 10-ти лет мы работаем и развиваемся в сфере гриллинга и барбекю.…
Отвечаем на частые вопросы о грилях
Хитрости и советы по работе с грилем
Сочные рецепты мяса на гриле
Стейки из свинины на гриле Для приготовления пряной смеси обжариваем семена горчицы и укропа примерно 3-5 минут. Даем остыть семенам и перекладываем их в мельницу или небольшую емкость. Добавляем сюда же черный и красный перец, и растираем (перемалываем) смесь до однородной массы.
В смесь высыпаем корицу и соль, тщательно перемешиваем. Приступаем к мясу.
Промакиваем кусок бумажным полотенцем и нарезаем на стейки толщиной около 3 см. Натираем мясо с каждой стороны приготовленной смесью и оставляем мариноваться на час при комнатной температуре...
Как выбрать гриль, если вы не профессиональный гриллер
Но хотите жарить мясо как профессионал