Добро пожаловать на кухню!

Дорогие подписчики и зрители моего канала уже 4 по счету рецепт Грузинской национальной кухни блюдо называется Сациви Вам понадобится: 1) 1.5 кг куриного филе 2) 200 грамм грецких орехов 3) 600 мл бульона 4)1 луковица репчатого лука 5) 1 чайная ложка хмели сунели 6) 2 зубчика чеснока 7) 1 пучок кинзы и специи по вкусу Приготовление: Смешайте в блендере орехи, чеснок,четверть луковицы, бульон и специи. Отвариваем курицу с оставшимся луком до полуготовности и отправьте в духовку на 20 минут при 180 градусах. Перед подачей полей соусом и посыпь кинзой. Всем приятного аппетита.

Дорогие мои подписчики и зрители моего канала даю Вам 3 рецепт Грузинской кухни который каждый из Вас сможет приготовить. Сегодня будем готовить закуску под названием Плахи. Вам понадобится: 1. 200 грамм стручковой фасоли 2. 200 грамм свеклы 3. 1 пучок шпината 4. 200 грамм грецких орехов 5. Одна головка чеснока 6. Соль, кориандр, острый перец, кинза. Приготовление: Измельчаем в блендере чеснок, острый перец, кинзу, грецкие орехи и специи. Так же отдельно отварим в кастрюле свеклу, фасоль и шпинат. Разделите ореховую массу на три части, добавьте к овощам и сформируйте разноцветные шарики. Блюдо готово можно подавать к столу всем приятного аппетита.

Дорогие подписчики сегодня будем готовить с Вами грузинское блюдо под названием Хачапури. Что понадобится для приготовления: 1)500 грамм муки 2)2 чайных ложки сахара и соли 3)10 грамм дрожжей 4)250 мл молока 5)100мл воды 6)100мл растительного масла 7)700гр сулугуни 8)3 куриных яйца 9)Сливочного масло Приготовление: Смешайте муку с сахаром, солью и дрожжами, и добавим туда теплого молока с водой. В процессе вмешайте растительного масла и оставьте тесто на полчаса. Тесто разделите на 3 части, раскатайте и выложите начинку из сулугуни в лодочки. Выпекайте 15 минут в духовке при температуре 250 градусов, вбейте яйцо и отправьте обратно в духовку на 1 минуту. На выходе получаются очень сочные и вкусные Хачапури. Всем приятного аппетита.

Грузинская кухня построена на контрастах! В первую очередь это мясо, овощи пряности и великолепные соусы. Последнее время ее популярность выросла в разы. Так что предлагаю попробовать мои дорогие подписчики 10 замечательных рецептов вкусных грузинских блюд! Рецепт первый: Хинкали Большие красивые мешочки с мясом и вкуснейшим бульоном. Вам понадобится: 1)500 грамм муки 2)300 мл воды 3)500 грамм свежей говядины 4)100 грамм сала 5)100 грамм репчатого лука 6)2 зубчика чеснока 7)1.5 чайных ложек соли, специй и кинзы Приготовление: Пропусти через месарубку говядину и сало,добавляем мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, кинзу и специи, и около 150мл воды. Из муки оставшийся воды и соли делаем упругое тесто, раскатай сложи и снова раскатай так раз 12. Пласт теста толщиной 3 миллиметра разреж, выложи начинку и закрути в хенкальный мешочек. Варим в большой кастрюле порцеонно и активно перемешиваем что бы хинкали не слиплись.Варим 3-5 минут после того как они всплывут. На выходе мы получаем шикарное блюдо. Всем приятного аппетита.