Михаил Дмитриенко

Помню, несколько лет назад, у нас в Алма-Ате было какое-то IT-мероприятие и на нем представитель "Лаборатории Касперского" целый час важно надувая щеки вещал, мол, их компания - это надежная опора в этом неспокойном мире! Они постоянство, стабильность, они верны своим обещаниям и стоят на страже нашей безопасности - сохраняют наше время и наши нервы"... ну и прочее, что они там любят балаболить. И вот на днях, Kaspersky Secure Connection, который некогда автоматом...

Итак, кто-то любит экзотику и в лапше быстрого приготовления тоже. Я иногда тоже пробую что-то неведомое и вот купил несколько таких пакетов лапши БП - рамен со вкусом морских водорослей. Говорят это еще и полезно... Хотя везде и мелькает слово KOREA - это китайский продукт. Хотя мы и привыкли, что та же морская капуста пахнет йодом - здесь пахнет (извиняюсь, воняет), чем-то иным. Итак, Seaweed Ramen - его надо варить 5 минут, а потом можно выбрасывать...

Многие любят острую и жутко острую китайскую лапшу - рамен, и кто-то на этом делает деньги. Зачастую на упаковке самой безобидной детской лапшички рисуют ужасные перчины красного цвета! А на деле... даже соль пожалели, не то что жгучий перец. Вот я купил такой рамен - Yushefu Spicy Beef Flavored, сделано в Китае. Юшефу - это торговая марка. Далее - острый говяжий соус. Есть картинка - пять перчинок, из них три красные...

Сейчас модно всякую дрянь сравнивать с теми продуктами, которые образно именуют - "Вкус знакомый с детства" (конечно, речь идет о людях, которые родились и помнят времена СССР). Вот и такие продукты быстрого приготовления, как Супы "Алфавит" или "Звездочка" старательно пытаются притянуть к тем пакетным супам 70-х и 80-х годов... Конечно, они и близко не стояли! Даже такие качественные современные изделия, как Овощной суп со звездочками Podravka (из Хорватии) - чувствуется изобилие химии...

Предлагаю вашему вниманию очерк С. Углева "В кибитке номада", опубликованный в ленинградском журнале "Вестник знания" в 1928 году. Он был участником экспедиции Академии наук. Статья сравнительно объемно и полно дает представлен6ие о быте казахов того времени, есть фото... Конечно, в статье присутствую архаизмы "казак" вместо "казах", "кибитка" вместо "юрта" и прочее. Есть неточная передача казахских слов и неточности с их переводом... Но это издержки простительные. Зато в статье переданы многие замечательные...