Готовим на Масленицу блины! Получится даже в первый раз
Масленица - отличный повод печь блины каждый день и без зазрения совести пробовать разные рецепты. Делимся тремя любимыми вариантами. А вы делитесь масленичными лайфхаками в комментариях!
Классические блины на молоке
Тонкие, румяные и универсальные - подойдут и с медом, и с икрой.
• 500 мл молока
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 200 г муки
• 2 ст. л. растительного масла
Смешайте яйца, сахар и соль, влейте молоко, постепенно добавьте муку, в конце - масло. Дайте настояться минут 15 (можно больше по возможности, тесту только лучше)...