Wanderlust

1 Замес теста Смешай муку, манку, соль и сахар. Постепенно вливай тёплую воду и замешивай плотное, гладкое тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. 2 Отдых теста Смажь руки маслом, сформируй из теста 8–10 шариков. Выложи их на смазанную поверхность, накрой и оставь отдыхать 20–30 минут. 3 Раскатка Возьми один шарик, смажь его смесью растительного и сливочного масла. Растяни руками в очень тонкий прозрачный лист — это ключевой марокканский приём. 4 Слоение Посыпь поверхность тонким слоем манки...

Тунис. Что нам про него известно? Ну, что это небольшая страна в Северной Африке. Неплохой летний курорт. В общем-то, все. А между тем, это страна с богатой историей и культурой. Все мы слышали ещё со школы про Карфаген, мощную морскую державу, соперничавшую с Римом. Она была основана финикийцами аж за 800 лет до Рождества Христова. Это была древняя торговая цивилизация, в конце концов покорённая римлянами. Карфаген был разрушен, но на приморских землях Рим превратил Тунис в свою богатейшую провинцию...

Вряд ли в какой-либо другой части Соединённых Штатов вам удастся встретить такое поразительное множество городов и улиц, которые носят имена своих прародителей из старой доброй Англии. Это поразительно и говорит о глубокой тоске первых переселенцев по родным местам, о стремлении сохранить часть своей прежней жизни на новом континенте. Бостон уникален и тем, что именно здесь можно найти дома, чья старинная английская архитектура осталась практически нетронутой. Думаю, в момент строительства эти здания...

Приветствую вас, дорогие друзья и подписчики канала Wanderlust, где мы говорим о практических аспектах путешествий для самостоятельных туристов. Сколько уже сказано и написано про Амстердам! Город-картинка, город-сказка, запретный плод, он манит к себе, завлекает, и со всех стран сюда слетаются миллионы туристов. Кто зачем, по интересам. И Амстердам окормляет всех, даёт каждому желаемое. Как говорится, всё что случилось в Амстердаме – остаётся в Амстердаме, хе хе. Я был в этом чудесном городе много раз, и каждый раз он открывался для меня с новой стороны...

Приветствую вас, дорогие читатели! Я люблю брать отпуск не летом, как традиционно делают все, а поздней осенью. И конечно же - ехать отдыхать куда-то в тёплые страны. Тем самым я как бы продлеваю себе тёплое время года, заряжаюсь энергией солнца и моря, чтобы накопить силы пройти сквозь унылую череду депрессивных зимних месяцев. Почему Египет? Когда решается вопрос – куда поехать? – оказывается что вариантов немного, а недорогих и того меньше. Тайланд, Вьетнам, Гоа… Из европейских направлений возможно...