И так, сегодня наш рассказ будет про уток, а именно про Индийских бегунков. Порода уток Индийский бегунок оооочень древняя, ей больше 2000 лет. Прародителями этих необычных уточек является пингвиновая утка или как ее ещё называют пингвинка. По названию утки, можно безошибочно понять, что их родиной является Индия 🇮🇳. А точнее острова Ост-Индии. Они быстро распространились по фермерским хозяйствам всей Юго-Восточной Азии. В Европу, а после и в регионы нашей страны были привезены англичанами. Уточки очень оригинальны своим внешним видом. Это небольшие птицы весом не более 2,5 кг живым весом. Своей осанкой напоминают 🐧 пингвинов. Эти утки по сравнению с другими видами оооочень шустрые. Не доверчивые, хотя и не пугливые. Абсолютно не умеют летать, крылышки маленькие. Конечно как и другие представители водоплавающих очень любят поплескаться 🏊🏻♂️ даже в капле воды. Любят разговаривать, то есть крякают. Нельзя сказать, что они тихие как муларды или мускусные утки, но и не такие истерики как фавориты, пекинки, башкирки и им подобные. Данная порода считается мясо-яичной, но мяса в них маловато, да и есть их жалко. Больше свежего это утки-несушки. Продуктивность до 350 яиц в год, хотя, по факту, у нас конечно в разы меньше. Яйцо 🥚 очень вкусное, крупный маслянистый жёлток, очень белый и плотный белок. Говорят, что яйца у этих уток с минимальным содержанием холестерина и гипоаллергенны. Лично про это ни чего не скажу. Но вкус, цвет, запах, плотность да!!! Это на высоте. Яйцо максимально было 98 граммов, в среднем 75-80 граммов. Скорлупа от бирюзового до серо-голубого или оливкового и бывают белые с небольшим розоватым оттенком. Не агрессоры, но и себя в обиду не дадут. В том году благополучно скрестились и с мусями (мускусные утки), и с фаворитами. Помесь конечно убрали. По мясу получились шикарные. Вес тушек от 2,5 до 3,5 кг, не сильно жирные, по вкусу были похожи именно на бегунков, не на фаворитов. Мясо темно-красное. В общем, нам понравилось и людям, кто покупали у нас утятину, тоже. Единственные 2 минуса, на мой взгляд, это то что крякают ну и как все водоплавающие грязнули. Жижу разведут даже в сухую погоду. Окрасы разные: чёрные, белые, арлекин, форель, дикий, дикое серебро. Нам они очень нравятся 😊 Спасибо за внимание 😚
1 год назад
