Взгляд врача

Кого из врачей боятся больше всего? Конечно стоматолога. С этим согласятся почти все дети и большая часть взрослых. Но страхи взрослых гораздо разнообразней (например ранее мы писали о трипанофобии). Присутствует среди них и радиофобия, боязнь радиации и всего что с ней связана. Это навязчивое состояние свойственно в той или иной степени многим людям, что ставит безобидных с виду рентгенологов в один ряд с другими «страшными» медицинскими специальностями. В современном мире невозможно избежать рентгеновских...

Глобализация и урбанизация стали причинами ускорения всех аспектов жизни, в том числе и питания. Новому поколению некогда готовить, и еда на заказ всё больше из кинореальности переходит в нашу жизнь. Быстрой жизни – быстрая еда. Секрет успеха фастфуда не только во вкусовых добавках и зовущей рекламе, но и в банальном удобстве. Уличная еда – это разновидность фастфуда со своими особенностями. Например, ей нужно хорошо держать форму, чтобы было удобность есть одной рукой и в движении. Уже в глубокой...

Для многих семей, особенно в период летней жары, разнообразные соки стали вкусным и, казалось бы, полезным источником восполнения жидкости. Некоторые люди, напротив, воспринимают их в негативном ключе и ставят практически в один ряд со сладкой газировкой. Опасения в основном касаются содержимого стройных рядов тетрапаков, способных больше года ждать своего покупателя. Продукция в стеклянных банках вызывает большее доверие. А польза свежевыжатого сока практически выбита на скрижалях. Именно в этой форме он входит в рацион людей, старающихся придерживаться здорового питания...

С момента предыдущего разбора вопросов по поводу вакцинации от COVID-19 (Вакцинация от COVID-19 в вопросах и ответах. Часть 1) произошёл ряд событий, хороших и не очень. Вышла статья об эффективности и безопасности «Спутника V» в авторитетном журнале Nature. Здесь необходимо оговориться, что, в отличие от публикации в The Lancet, на которую мы ссылались ранее, материал в Nature опубликован в научно-популярной секции и является скорее обзорным. Но это тоже важный шаг к принятию «Спутника V» на западе...

Пандемия коронавируса обострила многие наши страхи и фобии. Страх - одна из древнейших эмоций помогавшая выживать нашим предкам миллионы лет. За счёт выброса в кровь адреналина и норадреналина он готовил организм к борьбе с опасностью или бегству от неё. Впрочем, современный мир редко требует от жителя города классической реакции «бей или беги», изменились условия, и опасности тоже трансформировались. Учащенное сердцебиение не поможет выступить перед большой аудиторией. Отток крови от кожи, призванный компенсировать возможную кровопотерю при ранении, бесполезен на экзамене...

В 2013 году, во время памятного жителям Хабаровского края паводка, за счёт подтопления большой территории резко выросла опасность распространения кишечных инфекций – гепатита А, брюшного тифа и дизентерии Зонне. В августе – сентябре была развернута масштабная программа вакцинации населения, в которой мы, тогда ещё интерны и студенты, принимали деятельное участие. Людей прививали на предприятиях, в многоквартирных домах и частном секторе. Отдельные бригады выезжали в наиболее пострадавшие районы края...

Фильм 2019 года «Тёмные воды» основанный на трагичной истории загрязнения вод в окрестностях маленького городка Паркерсбурга (штат Западная Виргиния, США) невольно стал поводом для очередного обострения страхов связанных с тефлоном. Картина вскрывает нелицеприятную правду об одной из крупнейших химических компаний мира – Дюпон. На протяжении десятилетий Дюпон сбрасывала отходы от производства тефлона в окружающую среду, зная об их потенциальной опасности. Шестнадцать лет расследований привели к...

Стереотипного жителя современного мегаполиса сложно представить без вездесущего стаканчика бодрящего напитка. Ритм большого города требует энергичности, невзирая на время суток. Для многих ароматная чашка становится лучшим началом утра и единственным завтраком. У кофе есть свои поклонники, ориентирующиеся более чем в сотне сортов, знающие тонкости отбора и приготовления зёрен. Есть люди, не способные отличить американо от латте и глясе от мокко. Большинство же довольствуются широким выбором растворимых форм, которые у ценителя вареного кофе вызовут лишь усмешку...

Пальмовое масло – один из самых демонизированных продуктов. Оно вызывает опасения у населения как России, так и Европы. Правда, по совершенно разным причинам. Но, вопреки кривотолкам, уровень потребления масла преткновения ежегодно растёт, а общий объём производства значительно превысил аналогичный показатель соевого масла – предыдущего безоговорочного лидера. Более привычное россиянам подсолнечное масло используют вовсе в три-четыре раза меньшем количестве. Подобная сверхпопулярность "пальмы" должна иметь объяснение...