VITA LIFE | Истории и путешествия

Вы ушли, но в сердце остались, В каждом вздохе, в каждом шаге. Ваши имена — в граните остались, В памяти вечной, в нашей отваге. Вы за правду стояли до края, Не жалея ни сил, ни себя. И теперь, в тишине вспоминая, Мы склоняемся, скорбно любя. Пусть цветы расцветают у камня, Пусть горит негасимый огонь. Ваша жертва — не будет забыта, Ваше мужество — вечная бронь. В каждом доме, в семье, в каждом сердце Ваше эхо живёт без конца. Павшим — слава, а нам — помнить вечно: Вы с нами, пока бьются сердца....

В прошлых заметках мы "приоткрыли" шкатулку с украшениями Маргарет Гревилл и начали с ними своё знакомство. Надо отметить, что помимо роскошных тиар, колье и ниток жемчуга были среди украшений, на первый взгляд, достаточно простые и повседневные. К таким украшениям можно отнести жемчужные серьги - достаточно крупная натуральная жемчужина, в окружении 13-ти бриллиантов на платине. Нет данных кто изготовил эти серьги и когда точно, ориентировочно они были выполнены в 1930 году. Королева Елизавета...

Итак, содержимое черного сундучка - оно было уникальным по качеству драгоценных камней, работам мастеров-ювелиров именитых ювелирных домов и разнообразно по ассортименту: тиары, колье, серьги, броши - заколки, ожерелья, нитки жемчуга.... Истинная ценность содержимого сундучка так и не была обнародована. Елизавета, как любая женщина, была в полном восторге, а вот король Георг VI счел неприличным получение столь щедрого подарка, во-первых от частного лица, во-вторых, в тяжелое военное время (на дворе 1942 год, Англия противостоит Германии)...

Появилось настроение порадовать себя чем-то аппетитным, сытным, но не слишком сложным в приготовлении. Хочется попробовать что-то новенькое, чтобы было и вкусно, и интересно, но без лишних хлопот... почему бы не ДОЛМА... Шаг 1. Нарезаем и обжариваем лук - у меня шалот - он более нежный, сочный, сладкий (не обладает привычной горечью репчатого лука) и обладает карамельным вкусом после обжарки. Шаг 2. Отвариваем рис до полуготовности Погружаем в кипящую воду и отвариваем в течение 5-7 минут в кипящей воде, до полуготовности Шаг 3...