Люпин, топинамбур и борщевик: три советские надежды на дешёвый корм
В советском сельском хозяйстве постоянно искали растение, которое решит сразу несколько проблем: даст много зелёной массы, накормит скот, вырастет на бедной почве, переживёт холод и не потребует сложного ухода. Особенно остро это стало после войны, когда стране нужно было быстро восстанавливать животноводство и создавать кормовую базу там, где обычные культуры давали слабый результат. Так в разные годы на первый план выходили растения с почти спасительной репутацией: люпин, топинамбур и борщевик Сосновского...