Слюна – ее значение для организма человека
Слюна — это секрет слюнных желез, выделяющийся в полость рта. Следует различать слюну, получаемую от выводных протоков, и смешанную слюну, или ротовую жидкость, которая, кроме секрета слюнных желез, содержит микроорганизмы, продукты их жизнедеятельности, клетки эпителия, лейкоциты и остатки пищи. В сутки у взрослого человека выделяется около 1500 мл слюны. Наибольшее количество вырабатывается днем, особенно во время приема пищи. С возрастом секреция слюны понижается, и это оказывает неблагоприятное воздействие на ткани полости рта...