Все сюда!

Привет! В этом году ужасно жаркое лето да и конец весны был тоже жарковат поэтому квас идет просто тоннами. О том как готовлю этот прекрасный напиток в жаркую погоду и хочу написать в этой статье. А готовим мы его очень часто летом, потому как удаляет жажду очень хорошо и жить с своим квасом становиться легче. Квас в домашних условиях можно готовить из хлеба или солода, а можно воспользоваться и концентрированным квасным суслом которое приготовили на производстве и выпарили лишнюю влагу. Именно...

Такой свекольный квас отличается особым вкусом и ароматом свеклы содержит огромное количество полярностей и будет нести вам только приятные вкусовые ощущения. Сбор микроэлементов из этого божественного напитка окажет неоценимую пользу вашему организму. Свекла и приготовленные напитки из этого удивительного растения обладают  целебными свойствами. Польза этого корнеплода известно давно , ее часто используют для изготовления различных напитков. Свекольный квас это- не просто вкусный приятный напиток, он еще и превосходно подходит для лечения разных недугов например простуды...

Рецепт русского кваса дошли до нас с давних времен пользуются заслуженной популярностью по нынешний день, здесь я представляю один из самых простых И в тоже время очень нужных и полезных рецептов русского кваса. Итак для приготовления русского кваса нам понадобится 1 килограмм ржаного хлеба, 50 грамм дрожжей, 200 300 граммов сахара, 50 граммов изюма и 6 литров воды. Берут свежие ржаной хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке слегка подрумянить но смотрите не сожгите иначе вкус будет слишком Горький...

Рецепт изготовления данного Петровского кваса нам понадобится ржаные сухари 400 грамм, вода 5 литров, дрожжи сухие 25 грамм, сахарный песок полкило, хрен 100 грамм и мед 150 грамм. Рецепт который я здесь приведу выдан из расчета 5 литров кваса. Ржаной хлеб нарезать тонкими ломтиками и высушить в печи или на крайний случай в духовке, пока сухари не приобретут приятный коричневый цвет, Осторожно не пережгите сухари иначе квас будет иметь неприятный горький вкус. Сухарей берем именно 400 грамм. Берем...

Квас на Руси считался одним из целебных напитков его пили круглый год, в посты, которых довольно таки много квас в это время становился одним из главных источников витаминов. Раньше этот простой квас и довольно не хитрый напиток считался настолько целебным что рекомендовался больным не только для утоления жажды но и для лечения тех или иных болезней. Отличали в старину квас таким образом если он скис естественным путем то это получился кислый слабоалкогольный напиток, а если квас готовил человек тогда он получился густым и довольно крепким почти как вино напитком...