"Постное Не Скучное: «Барселонета» о Веганской Кухне"
Ресторан "Барселонета" в Сочи представил особенное постное меню, которое поражает разнообразием и вкусом блюд, специально разработанных для Великого поста. Мое впечатление от посещения этого заведения оказалось выше всяких похвал. Хрустящая брускетта с соевым кремом из сыра тофу, артишоками и сальсой на гриле была невероятно ароматной и удивительно насыщенной. Салаты с томатами, стручковой фасолью и кабачками на подушке из соевого крем-чиза с трюфельным маслом и базиликом демонстрировали утонченное сочетание вкусов...