Волшебство на плите

У вас после приготовления творога или сыра осталась сыворотка? Не спешите её выливать! Это — настоящий кладезь возможностей для домашней выпечки. Сыворотка придаёт тесту: Я не раз спасалась сывороткой, когда нужно было быстро приготовить что‑то к чаю. За 20 минут у вас получится ароматная выпечка, которая удивит даже искушённых гурманов. Делюсь проверенными рецептами! Ну а как сделать вкуснейший домашний сыр из творога и молока, да еще и с начинкой можно посмотреть на нашем Рутуб Ингредиенты (на 4 порции): Как приготовить: Совет: подавайте со сметаной, мёдом или вареньем...

Хотите научиться готовить бисквит, от которого гости будут в восторге? Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом и профессиональными хитростями — с ними у вас получится идеальный бисквит даже с первого...

Лаваш — универсальный продукт, который легко превратить в сытный обед, перекус или даже праздничный закусон. Особенно если задействовать духовку! В этой статье — 10 подробных рецептов, полезные советы и вдохновение для кулинарных экспериментов...

Помните, как в детстве бабушка доставала из духовки ароматное печенье, и весь дом наполнялся уютным запахом? Я долго искала рецепт, который бы вернул эти тёплые воспоминания, — и нашла! Печенье на рассоле стало для меня настоящим открытием: простое в приготовлении, бюджетное, но при этом невероятно вкусное. Лайфхаки по выбору продуктов: Для диетической версии: Печенье на рассоле — пример «кухонной находчивости». В советское время хозяйки...

Привет, друзья! Помню, как в детстве ждала выходных только ради бабушкиных пирожков — ароматного теста и бесконечных вариаций начинок. Сегодня делюсь своей подборкой из 10 вкуснейших начинок, которые превратят обычные пирожки в маленькое кулинарное приключение. Пирожки — блюдо с тысячелетней историей. На Руси их пекли ещё в IX–X веках, а в разных культурах встречаются аналоги: итальянские кальцоне, турецкие бёрек, индийские самосы...