Волшебное Дерево
Вопрос: Как добрать белок без мяса? 💪
Ответ: проще, чем кажется на первый взгляд. А с приправами и пряностями бренда «Волшебное Дерево» еще и вкуснее. Чечевица, нут, фасоль, горох и другие бобовые дают 18-25 г белка на 100 г в сухом виде. Хумус из нута, дал из чечевицы, рагу и бургеры из фасоли отлично сочетаются с индийскими и восточными специями, приправами Карри, Гарам Масала и Хмели-сунели. Тофу нейтрален сам по себе, но впитывает любой вкус. Замаринуйте...
Кабачковая икра с брендом «Волшебное Дерево»
Для приготовления кабачковой икры с морковью и тыквой нарежьте овощи и томите их в сотейнике на медленном огне. Предварительно добавьте немного растительного масла, по необходимости подливайте воду. Икра из запеченных овощей готовится в форме для запекания. Положите нарезанные овощи, чеснок и добавьте специи по вкусу. Налейте немного растительного масла и воды на дно формы. Запекайте овощи 1 час при 180°C, предварительно накрыв фольгой. Уберите фольгу и оставьте форму в духовке еще на 10-20 минут, готовые овощи измельчите блендером...
