Вкусно с Николь

Всем привет! Рада приветствовать Вас на своём канале "Вкусно с Николь". Сегодня хочу поделится своим любимым рецептом шоколадный маффинов. Я их просто обожаю!) Нам понадобится (10-12 порций): мука - 200-230 гр.; сливочное масло -150 гр.; сахар - 150 гр.; молоко - 100 мл.; яйца - 2 шт.; какао - 5 ст.л.; разрыхлитель - 2 ч.л. Итак, приступим: 1) Смешать в одной емкости: молоко, сахар, какао и масло. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивать тихонько венчиком. Масса должна стать однородной, сахар раствориться...

Всем привет! Рада приветствовать Вас на своём канале "Вкусно с Николь". Сегодня хочу поделится своим любимым рецептом медовика. Нам понадобится (получается 12-14 коржей): яйца - 2 шт.; сливочное масло - 300 гр.; сахар - 260 гр.; мука - 500 гр.; сода (гашеная уксусом или лимоном) - 2 ч.л.; молоко - 2 ст.л.; мёд - 2 ст.л. Крем: Вы можете выбрать на свой вкус) Я очень люблю классическое сочетание со сметанным кремом. Также отлично подойдет заварной крем. Итак, приступим. 1) Яйца взбить с сахаром. 2) Добавляем растопленное сливочное масло...