На вкус и цвет.

Суши торт 📖 Ингредиенты: - Рис круглозерный- 100 г. - Рисовый уксус - 15 мл. - Сахар - 1 ч. л. - Соль - 0,5 ч. л. - Лосось слабой соли - 200 г. - Творожный сыр - 200 г. - Нори - 2 листа - Огурец - 30 г. - Авокадо - 30 г. - Кунжут - для подачи 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске смешать рисовый уксус, сахар и соль. 2. Рис хорошо промыть и отварить до готовности. Добавить заправку, перемешать и дать остыть. 3. Лосось, огурцы и авокадо нарезать мелкими кубиками. 4. Форму диаметром 15 см застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали...

Салат «Везувий» 📖 Ингредиенты: - Печень куриная - 400 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Огурцы маринованные 2-3 шт. - Яйца вареные - 2-3 шт. - Сыр - 100-200 г. - Майонез - 100 г. - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке. 2. Морковку с луком обжарить на растительном масле. 3. Огурцы, яйца, сыр натереть на терке. 4. Выкладывать слоями: 1-й: печенка 2-й: морковь с луком 3-й: огурцы 4-й: яйца 5-й: сыр 5...

Творожная лепешка для завтрака 📖 Ингредиенты: - Мягкий творог - 180 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль - 0,5 ч. л. - Сыр - 50 г. - Рисовая Мука - 40 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой терке. 2. В чашу с сыром добавить яйца, творог, соль и перемешать. 3. Затем добавить рисовую муку и замесить тесто. 4.Протвинь застелить пергаментной бумагой и на нем распределить тесто с помощью рук, толщиной 0,5-0,7 сантиметров. 5. Отправить в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут. #творожнаялепешка...

Сливочно-грибная паста 📖 Ингредиенты: - Шампиньоны - 200 г. - Сливки (20%) - 200 мл. - Паста - 250 г. - Чеснок - 2 зубчика (измельченные) - Соль - 1 ч.л - Куриный бульон - 2 стакана - Свежий шпинат - 50 г. - Белое вино - 1/2 стакана - Сыр - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Добавьте оливковое масло и чеснок в кастрюлю, обжарьте в течение 2-3 минут на среднем или сильном огне. Добавьте грибы, куриный бульон, белое вино, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы приправить равномерно. Добавьте в кастрюлю жирные сливки и перемешайте...

Маффины из кабачков с шоколадом 📖 Ингредиенты: - Кабачок - 1 шт. - Сахар - 80 г. - Яйцо - 2 шт. - Растительное масло- 50 мл. - Ванилин - 1 ч. л. - Корица - 1 ч. л. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Соль - щепотка - Овсяная Мука - 120 г. - Тёмный шоколад - 150 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной терке. 2. В глубокой миске взбить яйца, масло, сахар и ванилин. 3. Добавить разрыхлитель, корицу, соду, овсяную муку, тертый кабачок, мелко рубленный шоколад и перемешать. 4. Выложить тесто в формы, и заполнить почти до краев...

Ножки Тобаско 📖 Ингредиенты: - Куриные ножки - 1 кг - Соль/перец/ копченая паприка 2 ч.л. - Чесночный порошок - 2 ч.л. - Аджика - 200 г. - Мёд - 3-4 ст.л. - Табаско - 2-3 капли - Оливковое масло - 2 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Курицу натереть солью, перцем, копченой паприкой, чесночным порошком...

Пицца на сковороде 📖Ингредиенты: Для основы: • Яйцо - 2 шт. • Сметана - 3 ст.л. • Соль - по вкусу  • Мука - 3 ст.л. • Специи паприка/сушёный чеснок - по желанию  Для начинки: • Помидор - 1-2 шт. • Перец красный- 20 гр. • Ветчина домашняя - 30-40 гр. • Соус кебаб - по вкусу  • Сыр - 30-40 гр. • Оливки / зелень - по желанию  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для основы...

Пицца-рулет «Стромболи» с салями 📖 Ингредиенты: для теста: - мука 3 стакана - вода 1 стакан - масло растительное 2 ст.л. - сахар 1 ст.л. - соль 2 ч.л. - дрожжи сухие 1,4 ч.л. для начинки: - салями 300 г - ветчина 250 г - яйца 1 шт. - сыр моцарелла 1,5 стакана - соус томатный 1 стакан - орегано 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать до получения теста. Дать постоять час-полтора...

Брускетта со свеклой и селёдкой 📖 Ингредиенты: - Хлеб/тосты - Свекла варёная - Сыр твердый - Чеснок - Сметана - Сельдь - Зелень 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. Обжарить с двух сторон на растительном масле ломтики хлеба. 2. Натереть сыр, свеклу, чеснок. Сыр и свеклу взять в равных пропорциях...

Сырные корн-доги с халапеньо 📖 Ингредиенты: - 4 сосиски - 4 тонких кусочка сыра - 125г муки - 140г кукурузной муки - 50г сахара - 4ч.л. разрыхлителя - 0.25 ч.л. соли - щепотка перца - 240мл молока - 1 яйцо - 1 перец халапеньо, рубленный - 960мл растительного масла, для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление : 1. Обмотать сосиску сыром. Проткнуть сосиску деревянной палочкой, повторить со всеми остальными, поставить всё в холодильник на 20 минут. 2. В миске смешать все сухие ингредиенты. После полного смешивания, добавить молоко, яйцо и халапеньо...