Найти в Дзене
4 дня назад
 • Вы подписаны

Расстегаи: 2 ложки кипящего масла, и ваши расстегаи тают во рту

Когда автор в первый раз взялся за расстегаи, его постигла кулинарная катастрофа. Из дрожжевого теста выплыли бесформенные лепёшки, начинка вывалилась наружу, словно пыталась сбежать. А в книге было написано: „сформировать расстегай“. Тогда пришлось долго сидеть на кухне, пережёвывая свою гордость, пока не пришло понимание: расстегай - это не просто пирожок с рыбой. Это самая честная выпечка в мире. У неё нет швов, чтобы спрятать ошибки. Всё на виду. Вот что удалось выяснить, перерыв три поваренные книги и опросив пару бабушек в электричке...

7 месяцев назад
 • Вы подписаны

БУУЗЫ: Рецепт от бурятской бабушки

Бурятские буузы с мясным бульоном внутри - это НЕ обычные пельмени! Читайте, как приготовить домашние буузы и удивить всех сочной начинкой, которая буквально ВЗРЫВАЕТСЯ во рту! Слушайте, я серьёзно! Когда впервые попробовал НАСТОЯЩИЕ бурятские буузы, понял - это совсем другой уровень! Забудьте всё, что знали о пельменях и мантах. Буузы - это когда откусываешь тесто, а там ОКЕАН мясного бульона! Как они туда его запихали? МАГИЯ! Бурятские буузы (или позы, как их ещё называют) - традиционное блюдо бурятской кухни, которое покорило уже весь Рунет...

7 месяцев назад
 • Вы подписаны

МАНТЫ С МЯСОМ: 1 хитрость + 35 минут = ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН

Знаете, что САМЫЕ сочные манты делают БЕЗ ЯИЦ? Да-да, забудьте всё, что знали о тесте для мантов! Этот рецепт мантов с фаршем из говядины и баранины перевернёт ваше представление о домашней еде! Заварное тесто без яиц + специи + хитрая лепка = манты, которые НЕ РАЗВАЛЯТСЯ и останутся мягкими даже на следующий день! Слушайте, я серьёзно! Этот список ингредиентов для мантов - это ваш билет в кулинарный рай! Для теста без яиц: Для начинки: 🔥ШАГ 1-5: МАГИЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА НАЧИНАЕТСЯ! Друзья, как приготовить тесто для мантов без яиц? Сейчас раскрою карты! 1...

8 месяцев назад
 • Вы подписаны

Салат ЧАСЫ

Салат "Часы" - это не просто рецепт, это КУЛИНАРНОЕ ЧУДО, который станет топ завтраком или главным блюдом праздничного стола! Легкий рецепт с оригинальным оформлением покорил тысячи хозяек. Сегодня раскрываю ВСЕ секреты! Смотрите, друзья, ничего сверхъестественного! Для этого салата нам понадобится куриное филе (200 г - берите ТОЛЬКО свежее, охлаждённое!), помидоры (250 г, и сейчас расскажу лайфхак про них!), три яйца (обычные куриные), твёрдый сыр (100 г - какой любите), крабовые палочки (100 г...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент