Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Кальмары на сковороде
Универсальное решение для любого случая. Быстро, просто, а главное – невероятно вкусно! Они получаются нежными, сочными, с приятной текстурой. Можно подавать как самостоятельное блюдо, с любимым соусом, или добавить в салат. В любом случае, это всегда беспроигрышный вариант для тех, кто ценит вкус и скорость приготовления. Кстати, замечательная закуска к пенному. Обратите внимание на соленость вашего соевого соуса. Содержание соли в нем достаточно высокое, но все зависит и от фирмы производителя...
3 недели назад
Салат столичный
Без моркови со свининой. Очень сытный, вкусный, нежный салатик. Нам понадобятся: Свинину промыть под проточной водой, обсушить, жиловать. Нарезать не большими (4,0*4,0 см.) кусочками и варить в течении 40 минут добавив перец и лавровый лист. Пока наше мясо варится займемся остальными составляющими. Картофель обычно варят в «мундире», остужают и нарезают. Но сегодня нам салат нужен побыстрее. Что мы делаем? Очищаем клубни, моем и сразу нарезаем кубиком (в размер горошка). Отправляем варится в закипевшую подсоленную воду...
3 недели назад
Суп с фрикадельками
Есть блюда, которые не просто насыщают, но и дарят ощущение уюта, тепла, детства наконец то. Это и есть суп с фрикадельками! Его нежный вкус, аромат домашнего очага и знакомые с детства нотки способны перенести нас в прошлое, к самым приятным моментам. Давайте разнообразим наши будни этим простым, но таким любимым супом. Приготовьте его и почувствуйте, как он согревает не только тело, но и душу! Состав супчика: Если у вас кусок мяса — не фарш. Мясо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку пару раз...
1 месяц назад
Кролик в сметане
Если вы хотите по-настоящему насладиться нежным мясом, то кролик в сметане – это ваш выбор. Он получается невероятно мягким, буквально распадается на волокна, а сметанный соус придает ему такую бархатистость и насыщенность вкуса. Это блюдо, которое хочется готовить снова и снова! Тушку кролика тщательно промыть под проточной водой, обсушить. Порубить на удобные вам части. Прогреть сковороду с маслом. Выложить кусочки мяса и обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Примерно до 5 минут с каждой стороны...
1 месяц назад
Пирог заливной. С фаршем.
Очень просто. Уровень ноль!!! Вкусно, сытно. С чаем, молоком и как основное блюдо. Прекрасный перекус. Вам обязательно нужно приготовить эту вкуснятину. Что нам понадобится для теста: Для начинки: Начинка...
1 месяц назад
Куриный суп с лапшой.
Ну что может быть лучше, чем тарелка горячего, наваристого домашнего куриного супа? Это же классика, которая никогда не надоедает! Кусочки нежной курочки, ароматные овощи, домашняя лапша – всё это вместе создает идеальное сочетание вкуса и сытности. Простой, но такой вкусный и полезный обед или ужин, который всегда к месту. Наша кухня стала настолько разнообразной и каждый день хочется приготовить что-то особенное, мы забываем простейшие рецепты. А давайте приготовим супчик из детства. Лапша у меня собственного производства, заранее подготовлена...
1 месяц назад
Рецепт пирожков. Сегодня с капустой.
Нежное вкусное тесто и не только в первый день или пока горячие. Наводить будем на кипятке с дрожжами. А вы дружите с дрожжами? Можете познакомиться в статье «Дрожжи». Давайте посмотрим, что нам сегодня понадобится: Для теста: Для начинки: Для красивой корочки на пирожках: Готовим начинку: Капусту шинкуем. Мелко нарезаем сосиски, лук. Прогреваем сковороду, вливаем растительное масло и пассеруем лук до прозрачности и сладкого аромата. Вводим томатную пасту и подливаем 400 мл. водички. Перемешиваем...
1 месяц назад
Зразы с яйцом
Скажем так: зразы с сюрпризом. Нежнейший фарш, целое яйцо и золотистая корочка! Если Вам надоели обычные котлеты. Хочется чего-то нового сытного и не заморочного? Тогда этот рецепт то, что вам нужно! Это блюдо не только удивит ваших близких своим ярким видом, но и порадует нежным вкусом, сочностью. А главное – готовится оно совсем несложно! Зразы— мясное блюдо белорусской, литовской, польской, русской и украинской кухонь, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой. Название произошло от польского слова zrazy, что означает «отрезанный кусок» (или по-русски «срез»)...
1 месяц назад
Сырный суп с креветками
Какой самый вкусный сырный суп с креветками и овощами? Этот вопрос – настоящий вызов для гурманов! Ведь "лучший" – понятие очень субъективное, и у каждого свои предпочтения. Но давайте попробуем разобраться, что делает сырный суп по-настоящему восхитительным, и какие варианты могут претендовать на звание "самого вкусного". Что делает сырный суп особенным? Какие ингредиенты могут сделать ваш суп "самым вкусным"? Варианты "самого вкусного" сырного супа с креветками и овощами: В кипящий бульон отправляем все овощи, кроме цветной капусты...
1 месяц назад
Ленивые голубцы без риса
Отличное блюдо, которое можно приготовить ради разнообразия вашего домашнего меню. По ингредиентам обычные голубцы, а по факту котлеты с капустой :))) Да и такими уж ленивыми я бы их не назвала. Следует вложить свой труд и душу, что не мало важно. В наших сегодняшних ленивых голубцах нет риса. Мясные, нажористые. Готовим на сковороде тушим в духовке. Фарш свино-говяжий— 600 гр.; Капуста белокочанная- 300 гр.; Куриное яйцо —1 шт.; Репчатый лук —1 шт.; Морковь —1 шт.; Томатная паста —2 ст.л.; Сметана самая жирная — 3 ст...
2 месяца назад
Куриная грудка в соевом соусе с булгуром: вкусное и полезное блюдо
Простое, но очень вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для ужина. Оно сочетает в себе нежное мясо, насыщенный вкус соевого соуса и полезные злаки, что делает его сбалансированным и полезным вариантом питания. Не ПП конечно, но зачетно. Грудка запеченная в духовке: Грудка без кожи — 2 шт.; Чеснок — 6-8 зубчиков; Соевый соус — 150 мл.; Растительное масло — 2 ст.л.; Гарнир: Булгур — 250 гр.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло для жарки...
2 месяца назад
Стейк свиной в томатном маринаде
В глубокой миске смешиваем сыпучие и «тянучие» ингредиены, чеснок через пресс или мелкую терку. Перемешиваем до однородной массы. Свинину промываем, сушим бумажным полотенцем, нарезаем кусками толщиной 2 см. Хорошенько промазываем каждый кусок. Оставляем мариноваться на час. По истечении времени прогреваем сковороду, вливаем пару столовых ложек растительного масла. !!! Не используйте при жарке оливковое масло так как оно может придать нотки горечи. Аккуратно кладем на сковороду мясо. Осторожно, может...
2 месяца назад