Вкусно и просто

Харчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты или ткемали и совсем нет привычного нам картофеля. ИНГРЕДИЕНТЫ: баранина или говядина – 600 г, лук – 2 шт., морковь – 1 шт., помидоры – 4 шт., перец сладкий – 1-2 шт., чеснок – 3-5 зубков, рис – 4-5 ст. ложек, грецкие орехи – 0,5 стакана, перец черный горошком – 5-10 шт., лавровый лист – 2 шт., масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. ложки, соль – 1,5 ч...

1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.  Приготовить сметанный соус: в сотейнике...

Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут...

📝Ингредиенты:  Куринoе филе - 400 грaмм;  Кaртoфель - 2 шт;  Лук - 1 шт;  Пoмидoр - 2 шт;  Шaмпиньoны - 250 грaмм;  Твердый сыр - 100 грaмм;  Μaйoнез 250 - грaмм.  📝прoцесс пригoтoвления:  Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Онa пoлучaeтcя oчeнь coчнoй и нeжнoй и, никтo нe ocтaнeтcя к нeй paвнoдушeн.    Для нaчaлa, нapeжeм гpибы нa плacты и пoжapим их. Μoжнo иcпoльзoвaть и мapинoвaнныe.  Κуpинoe филe paзpeжeм вдoль нa тoнкиe плacты, пoперчим и отобьем.  Φорму для запекания cмазываем раcтительным маcлом...

Вам понадобится:  ✔Куриная грудка-1 шт.  ✔Ананасы-1 банка  ✔Соль, смесь перцев и паприка по вкусу  ✔Сыр-100 гр.  ✔Майонез для сеточки  Готовим.  ✅Куриную грудку разделяем на две части и немного отбиваем.  ✅Солим, перчим, добавляем паприку и хорошенько втираем.  ✅Мясо кладём друг на друга и оставляем мариноваться 15 мин.  ✅А пока разделяем ананасы на 2 части, так они будут одним целым с грудкой , и успеют приготовиться .  ✅Укладываем грудку на противень Фольгу смажьте растительным маслом...

Ингредиенты:  -Куриное филе 150-200 гр  -Ветчина 150 гр  -Помидоры свежие 250гр  -Гренки 100 гр  -Майонез 200гр  -Аджика 15гр  -Чеснок 10 гр  -Масло растительное для жарки    Приготовление:  все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовил с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки...

Вам потребуется: - 400 г фарша из индейки - 2 зубчика чеснока - 600 г картофеля - 1 луковица - 2 яйца - 150 г сметаны - 1 стакан муки - 1 стакан тертого сыра - красный перец по вкусу - молотый черный перец по вкусу - соль по вкусу - масло для смазывания формы Как готовить: 1. Положите фарш из индейки в миску, очистите чеснок и выдавите его в фарш. Приправьте солью, молотым черным перцем и паприкой по вкусу и перемешайте. Туда же добавьте яйцо, сметану и 1/4 стакана муки и все хорошо перемешайте. 2. Очистите картофель и натрите на его на крупной терке. В ту же емкость натрите на крупной терке лук...

Ингредиенты: Приготовление: