Вкусно Просто Быстро

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти рогалики — настоящее откровение для любителей домашней выпечки. Тесто на холодной сметане и сливочном масле, приготовленное рубленым способом, получается невероятно хрустящим, песочным и многослойным. Оно идеально подходит для любой начинки. Я предлагаю два классических варианта: с кисло-сладким повидлом и ароматной ореховой крошкой. Сливочное масло (180-200 г) и сметану (200 г) достаньте из холодильника непосредственно перед готовкой. Муку (350-380 г) просейте в глубокую миску, добавьте щепотку соли и ванилин по желанию...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Нежные, воздушные дрожжевые «розочки» с пропитанными сиропом яблочными лепестками не только бесподобно вкусны, но и невероятно красивы. Их аромат наполнит дом теплом и уютом, а сам процесс лепки доставит удовольствие. Идеальный повод для семейного чаепития! Молоко (135 мл) подогрейте до тёплого состояния (около 37°C). Влейте в миску, добавьте раскрошенные свежие дрожжи (10 г) и 1 ст. л. сахара (из общего количества 100 г). Перемешайте и оставьте на 5-7 минут для активации...