Зеленый борщ вкусный аппетитный
Зелёный борщ — это лёгкий, освежающий и очень вкусный суп, который особенно популярен весной и летом, когда появляется свежий щавель. В отличие от классического красного борща, этот вариант готовится без и капусты, а характерную кислинку и яркий вкус ему придаёт щавель. Ингредиенты (на кастрюлю 3–4 л): 1. Мясо или курицу, предварительно отварить до готовности, затем нарезать кусочками и вернуть в бульон. 2. Картофель очистить и нарезать кубиками или брусочками. Отправить в кипящий бульон и варить 10–15 минут до полуготовности...